家常紫薯包子的做法(紫薯包子的做法视频教程)

紫薯包子的做法视频教程

步骤1紫薯蒸熟压成泥蜂蜜紫米紫薯包的做法

步骤2加入面粉揉搓使其混合蜂蜜紫米紫薯包的做法

步骤3加入提前用温水泡好的酵母水和温水和成团蜂蜜紫米紫薯包的做法

步骤4放在案板上揉到切面很平整即可，切成一个个的小剂子蜂蜜紫米紫薯包的做法

步骤5擀面皮包包子蜂蜜紫米紫薯包的做法

步骤6放在温暖处发酵蜂蜜紫米紫薯包的做法

步骤7大火烧开放入发酵好的包子蒸10分钟焖2-3分钟即可

紫薯包子怎么做?视频一个?

将紫薯切片蒸熟捣成泥，和白面和成面团，发酵后蒸包子呈现的是紫色的。

紫薯包子百科

可以，净是些希有的好东西在家自己做外面是买不到的。

紫薯包子的做法窍门

1.白粘米面、太白粉、糖、盐、牛奶、植物油搅成糊，上锅蒸20分钟，烧到一半搅拌一次继续蒸

2.豆腐皮一张切4片备用

3.蒸好的糕放凉，取一半与紫薯抓匀，一半原色

4.取每样的四分之一，装保鲜袋里擀平，与豆腐皮大小一样

5.豆腐皮上铺一层紫薯糕再铺一层白色的，在一头放火腿条卷起

6.切寿司一样厚的段，整型。盘上抹一层熟油，避免粘盘，做好后放冰箱保鲜即可

紫薯包子的做法大全图解

材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。

做法：

1、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。

2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。

4、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。

5、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。

6、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。

7、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。

8、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。

9、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。