香肠炒豆角的家常做法大全家常(香肠炒豆角的家常做法大全家常菜窍门)

香肠炒豆角的家常做法大全家常菜窍门

用料

豆角一小把，玉米香肠150克，红尖椒一个，姜一小块，蒜头3个，盐一勺，鸡精一勺

做法

1、准备好所有食材

2、豆角洗净切小段，玉米香肠切片，红尖椒、姜和蒜头各剁碎

3、锅里水烧开放入豆角淖一下，沥干水份备用

4、净锅放适量油倒入姜蒜开小火爆香

5、倒入香肠翻炒

6、倒入淖过水的豆角和红尖椒，调入适量盐和鸡精洒适量清水，迅速翻炒即可出锅。

香肠豆角焖饭的做法窍门

食材：腊肠几根、土豆（中等大小）两个、大米适量

做法：

1.把腊肠切成薄片，土豆去皮切块

2.大米淘洗干净放入电饭锅中

3.把切好的土豆、腊肠放入锅中，再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同）

4.盖好电饭锅，选择焖饭功能

5.取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了

6.饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀

7.盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动

广式香肠炒豆角

可以，先把胡萝卜香肠炒熟，然后放鸡蛋、酸豆角、葱一起炒，香喷喷呢

香肠炒豆角的家常做法大全家常菜窍门视频

豇豆炒香肠

主料

豇豆400克 香肠80克

辅料

盐适量 油少许

豇豆炒香肠的做法步骤

1. 豇豆切断，加入适量盐焯水，让豇豆入咸味

2. 香肠焯水切片

3. 入油6成热，中火煸香肠至出油

4. 倒入豇豆翻炒，调味出锅

小贴士

豇豆焯水的时候加盐，是为了在早入味。香肠是咸的，起锅前加盐调味，豇豆、香肠的入味会不均匀。

香肠和豆角怎么做好吃

食材用料 广式腊肠2根，豇豆300g，食用油适量，葱花适量步骤

1.广式腊肠洗净，切成薄片备用。

2.豇豆择好，洗净后切断，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。

3.锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入腊肠翻炒2分钟，倒入料酒、豇豆翻炒2分钟。

4.锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅即可。

总结

1.广式腊肠洗净，切成薄片备用。豇豆择好，洗净后切断，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。2.锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入腊肠翻炒2分钟，倒入料酒、豇豆翻炒2分钟。锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅即可。

香肠炒长豆角

电饼铛烤豆角10分钟熟

配料：豆角适量、葱花适量、蒜沫适量、干辣椒适量、香肠适量、酱油适量、盐适量、糖适量

1.豆角洗净，烧开水，放一勺盐焯水3到5分钟，用厨房用纸吸干水分。

2.空气炸锅垫锡纸，放入豆角，倒入一勺油或者喷油，加一勺花椒粉、一勺辣椒粉。

3.空气炸锅180摄氏度二十分钟，中间要翻面两次。

4.起锅烧油，倒入花椒、干辣椒、蒜末、葱花炒香，倒入香肠翻炒几下，倒入豆角翻炒，加一勺酱油，一勺盐，一勺白糖，出锅！

香肠炒豆子的做法

梅菜冬菇炒黄豆

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

主料：黄豆一饭碗、梅干菜一饭碗、冬菇3-4朵、香肠(也可用肉沫替换)一根(自制的)、盐、五香粉、酱油、鸡精

做法步骤：

1. 黄豆、梅干菜、冬菇泡软；

2. 冬菇、香肠切成小粒；

3. 锅入底油，热后放入香肠、黄豆、香菇翻炒；

4. 加入少许五香粉、酱油，翻炒；

5. 加入梅干菜、水2饭碗，改中火焖至黄豆熟透；

6. 加盐、改大火收汁；

7. 加入少许鸡精、酱油（若颜色浅的话）翻炒；

8. 装盘

香肠炒豆角的家常做法大全家常菜窍门图片

一、腊肠炒芥蓝

材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量

做法

1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

2.全部转色后，捞起沥干水分。

3.热油锅，爆香姜片。

4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。

5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。

6.加入白酒、白糖，翻炒均匀，装碟上桌。

二、荷兰豆炒腊肠

主料：荷兰豆 2两、腊肠 4粒、独脚蒜 1粒。

配料：油 1小勺、盐、鸡精 1/4小勺。

制作方法：

1、材料备好;

2、腊肠切片待用;

3、荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用;

4、锅下少量油烧热，爆香蒜泥;

5、把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味;

6、倒入荷兰豆翻炒;

7、炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。