番茄香菇腐竹炖牛肉的做法大全家常(番茄豆腐香菇汤)

番茄豆腐香菇汤

主料：西红柿一个、香菇150g、豆腐60g；

辅料：油、盐、糖、十三香、鸡精

西红柿香菇汤

1

西红柿，香菇，豆腐都切成片

2

锅入少许油，倒入西红柿，香菇翻炒，加入十三香，糖

3

加入清水，豆腐，水开后，小火煮3分钟，最后加入鸡精和葱花

番茄鲜菇豆腐汤

做法

1.平菇洗净撕成条；草菇剥去外膜，洗净后用盐开水快速汆烫后捞出冲凉；

2.猪瘦肉洗净切片，拌入料酒、酱油、淀粉腌10 分钟；西红柿洗净，切成片；黄瓜洗净切斜片；

3.高汤放锅内，烧开后先关火，放入猪肉片后再开火，并加入平菇、草菇和番茄片同煮，然后加精盐、味精调味；

4.最后放入黄瓜片，一煮熟即关火盛出。

注意

色泽美观，鲜嫩滑爽。千万别放多了酱油，否则汤汁的颜色不好看。

番茄豆腐香菇汤怎么做

主料：菠菜一把、香菇5个、豆腐一块、小葱一根、虾饺一盒

辅料：盐少许、味精少许、生抽半匙、老干妈少许、芝麻油半匙

1. 一把新鲜的菠菜洗净切碎。

2. 放进料理机打成菠菜汁。

3. 豆腐切丁放进菠菜汁里面浸泡一个小时。

4. 虾饺。用温开水浸泡，反复洗净。冷冻食品一定要清洗干净。

5. 砂锅里倒入适量的清水放入切好的香菇，大火煮开。

6. 水开以后放入豆腐和虾饺。再一次煮开。转中火，放入适量的盐和味精。煮十分钟。

7. 虾饺煮浮起来以后再煮五分钟，冷冻食品一定要多煮一会儿。

8. 起锅，撒上小葱花和芝麻油。生抽，老干妈，芝麻油。。调一个蘸碟，蘸豆腐吃，特别美味。

番茄豆腐香菇汤的做法

原来对蘑菇不大感兴趣的我，因为老公爱吃蘑菇，所以突然转性了，对蘑菇上瘾了，中瘾很深，看见卖蘑菇的就走不动步，什么蘑菇都想吃，昨天我一气儿买了5斤口蘑，今天我又买了两斤平菇，吃不了可以洗干净分好冻在冰箱里，家里没菜的时候拿出来炒尖椒，炒白菜，红烧，炖汤，炖肉，特方便呢。

工具/原料

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300克 豆腐 200 克 口蘑 1 根 白菜心 0.5 根 葱 3 克 盐

步骤/方法

1/4 分步阅读

豆腐半块，白菜心一小根，口蘑若干

2/4

所有材料都切片

3/4

锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和

4/4

汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了

注意事项

口蘑一定要煮熟才吃哦~

香菇豆腐番茄汤的做法大全家常

1、材料：鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。

2、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

3、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。

4、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。

番茄豆腐香菇汤的做法窍门

食材：黄瓜1根，番茄1个，肉片10克，小葱2颗，大葱半根。

调味料：食盐3克，味精2克，鸡汁4克，水淀粉3克，色拉油少许。

烹饪方法：

第一步：黄瓜清洗干净，切成薄片；番茄去皮，切成薄片，小葱清洗干净切葱花备用，猪里脊肉切薄片，大葱切葱花备用。

第二步：锅烧油，下入大葱花，小火煸炒香倒入清水熬开，开始调味：把上述所有调味料一一倒入锅中（除了水淀粉），把黄瓜片和番茄片一起倒锅中煮，待食材煮至熟透，汤味浓郁，下入切好的里脊肉片，小火煮30秒即可，此时在汤锅中倒入水淀粉，小火慢煮2秒即可关火出锅。

第三步：黄瓜番茄肉片汤就这样烹饪好了，把切好的小葱花撒在汤上即可食用，小葱花增香。