虾皮炒油菜的做法大全家常做法大全(虾皮炒油菜图片)

虾皮炒油菜图片

虾皮酥炒油菜

主料

油菜150克

虾皮50克

辅料

调和油15毫升

步骤1

将干虾皮用水洗干净，然后将水分去除;

步骤2

锅中放入适量水，水沸腾后将油菜放入锅中;

步骤3

翻动油菜，让油菜均匀受热，将油菜焯软;

步骤4

焯好后将油菜捞出，用水冲凉后去除水分备用;

步骤5

炒锅中放入适量调和油，然后将虾皮放入锅中;

步骤6

小火炒至虾皮变成金黄色，表面干爽酥脆;

步骤7

将油菜放入锅中;

步骤8

翻炒食材，使之混合均匀即可;

步骤9

将炒好的菜盛入盘中，这道美味下饭的菜你喜欢吗？

烹饪技巧

1.油菜易熟，焯烫时间不用太长，烫软就可以了;2.虾皮一定要炒至金黄色，变得酥脆才好吃。

小虾皮炒油菜

　　材料：豆腐1块约500g，虾皮50g、葱盐适量。　　做法：　　1、虾皮炖豆腐做法的步骤 把豆腐改刀切块。　　2、虾皮炖豆腐做法的步骤 把葱切成葱花。 虾皮炖豆腐做法的步骤 起锅热油，爆香葱花。　　3、虾皮炖豆腐做法的步骤 放入洗净的虾皮煸炒均匀。　　4、虾皮炖豆腐做法的步骤 烹入适量生抽。 　　5、虾皮炖豆腐做法的步骤 加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。 加盐、味精调味后，即可出锅。　　要求：1.食盐要少放 2.油菜要切成碎丝或碎末 因为有虾皮就可以不放精盐了。

油菜炒虾皮有什么营养

主料：油菜300克，

辅料：虾仁25克，

调料：盐4克，味精2克，料酒10克，白砂糖2克，花生油40克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，鸡油10克，豌豆淀粉15克

做法

1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。

2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。

虾皮炒油菜图片真实

油菜炒虾米的做法

主料

油菜

500g

虾米

100g

辅料

油

适量

盐

适量

味极鲜酱油

适量

辣椒

适量

步骤

1.油菜洗净。

2.海米用温水冲洗一下，不要浸泡，泡软了就不好吃了。

3.锅里油热，加入辣椒炒香。

4.加入油菜翻炒。

5.加入味极鲜酱油翻炒。

6.加入海米翻炒。

7.最后加入盐炒匀。

虾皮炒油菜图片高清

第一种：清炒油菜

锅中放油，微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦，无疑这道菜是餐桌良品！

第二道：白灼油菜

油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜！ 油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制，最好快速进行，以防过多维生素被破坏。

第三道：虾皮小油菜

第四道：蚝油香菇小油菜

这一道小油菜的做法，说实话，挺奢侈的，耗油＋香菇的搭配无疑也使小油菜的做法

第五道：蒜蓉小油菜

蒜这种食材，估计是能驾驭所有的菜品，不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材，它都能够完美的胜任！想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子，你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待！

第六道：火腿小油菜

第七道：炝炒小油菜

第八道：小油菜炒黑木耳

第九道：蟹味菇炒小油菜

蟹味菇，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。

第十道：小油凉拌粉丝

虾皮炒油菜怎么炒好吃窍门

虾皮可以做香菇扒油菜，出锅前撒点就可以了。

虾皮抄油菜

油菜摘好洗净，蒜切末，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。主料：

　　油菜300克，蒜2瓣;

　　辅料：

　　盐半勺，鸡精半勺;

1.油菜摘好洗净，蒜切末；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

1、炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一步很重要。

　　2、清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。