下厨房蒸菜做法大全家常菜做法(下厨房蒸菜做法大全家常菜做法图片)

下厨房蒸菜做法大全家常菜做法图片

做蒸菜不粘连的最好方法：

一是先把菜洗净控干，或者是用厨房纸沾沾，不能让菜上有很多水。

二是将菜上洒些食用油，不仅能使菜新鲜，而且能锁住水分，更重要的是防止粘连。

三是拌面的时候，不要一次加够，拌一次少停一会儿再拌面，这样能使面充分的与菜结合在一起。

最后是蒸菜的时间不易太长，大约8分钟就熟了。菜蒸熟后趁热用筷子搅拌一下就好了。

下厨房 蒸菜

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可以用手机在网上搜索，你想吃的什么菜里面就有 照它的样做

下厨房菜谱大全创意菜

香哈菜谱比较好用，种类又多而且也不会复杂，讲的很精细

下厨房2019年十大菜谱

下厨房APP好。

非常好的一款教人做菜的软件。

2019年春节的时候，还传出过因为使用人数过多，服务器出现问题，造成众多年轻人的年夜饭成“闭卷考”的笑话。

由此可见，下厨房这款软件到底有多受人欢迎。

现在下厨房运行很稳定，体验也很好，菜品多，菜谱全，非常适合想学习做菜的小伙伴！

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　　1、准备土豆，削去外皮，洗净备用。

　　2、把削了皮的土豆切成细丝.(越细越好).

　　3、切好的土豆丝用清水浸泡5分钟，捞出冲洗几遍，彻底洗净土豆所含的淀粉.

　　4、将洗去淀粉的土豆丝放沥水筐里沥净水分

　　5、将沥干的土豆丝摊在一个大盘子里晾10分钟

　　6、将晾好的土豆丝用干的毛巾或者厨房用布包裹起来，静置5分钟.　　7、在土豆丝中加小麦淀粉或玉米淀粉(约3-4 tbsp)，拌匀，不要使土豆丝黏成一团，拌好的土豆丝应该象一根根的面条。(我用的玉米淀粉)

8、蒸锅加入水，煮至沸腾，然后把拌匀淀粉的土豆丝放入蒸屉，(不要放太多我的蒸锅直径20cm，我用了两个蒸屉，一定要垫蒸笼布防水蒸汽)，上锅蒸5分钟　　9、蒸好的土豆丝取出放在大的容器里晾凉，未凉的时候不要动它.　　10、晾凉了土豆丝后用手把土豆丝撕开或者可以用筷子把它拨散(其实土豆丝用油一拌就很容易散开)，然后可以按照自己的喜好炒也好，凉拌也好.

下厨房的做法

用料：青椒 2个，蒜 4瓣，耗油 1勺，味极鲜 2勺。

步骤 1

蒜拍碎，青椒洗干净用手掰成小块儿，锅里放油烧热，放入蒜炒香。

步骤 2

放入处理好的青椒，大火炒不要超过一分钟，因为青椒本身生的也可以吃，炒的时间过长就没有脆的口感了。

步骤 3

最后放入耗油味极鲜，煸炒一下入味就可以出锅了！