熟小虾的做法大全家常菜(熟小虾怎么做好吃)

熟小虾怎么做好吃

炸熟的河虾与韭菜一起炒用鸡汁盐调味，

熟虾可以怎么做

食材：青椒255克，熟虾150克，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量；

制作过程：第一步，首先将熟虾取出来，拿起一个熟虾，剥去壳，剥去头，依次做好所有的，备用；

第二步，青椒准备两三根，基本就可以，清洗干净后，去掉根蒂；

第三步，不吃辣的，去掉里面的辣椒籽，然后将其斜切成比较粗点的条即可；

第四步，炒锅中添上适量的油，待油热后，放入青椒丝，开始煸炒；

第五步，待炒至青椒变色后，放入之前处理好的虾仁，加上适量的料酒，一同煸炒；

第六步，再加上些许的盐、鸡精和胡椒粉煸炒均匀，即可出锅装盘。

怎样吃熟的小虾更方便

剥壳，剩虾肉，切成丁或者撵成泥，粥要熟的时候放下去小火闷，根据个人口味适当加盐，还可以加皮蛋一起熬

熟虾怎样做好吃

1、首先要将所有的食材全部准备好，主要就是配料中提到的，当然调料也是不能少，要不然炒不出来好的口味。

2、桃花虾的个头很小，所以要多准备一些，先用清水反复的冲洗桃花虾，这样才能清洗干净，洗净之后放在盘子里面沥水备用。

3、准备一个汤锅，加入足量的清水，这个水量起码要比桃花虾多，再加入一勺子的食盐搅拌均匀，然后将洗干净之后的桃花虾都放进去。大火煮开之后看到桃花虾变色了，变成红色之后就可以先捞出来装盘。

4、葱姜洗干净之后都要切成丝，准备一小把的韭菜，不要太多，因为韭菜主要是配菜。将韭菜摘干净之后再用清水冲洗干净，将韭菜切成小段状，然后也是先放在盘子里面沥水备用。

5、另外准备一个平底锅，在锅里面倒入少许的花生油，加热之后将葱姜放在里面翻炒爆香，炒出来香味之后添加适量的生抽，再撒上一些花椒粉来提香。

6、调料加好之后将焯水后的桃花侠都倒进去，直接用大火翻炒均匀，炒匀之后根据自己的口味来加一些食盐和鸡精，鸡精可以让味道更鲜，要是不喜欢鸡精也可以不加。

7、继续的大火翻炒片刻，然后将切好的韭菜段放进去翻炒，继续翻炒到韭菜段断生就可以了，如果锅里面比较干还可以撒上少许清水，汤汁浓郁后就可以出锅装盘了。

熟的小虾怎么做

主料 活海虾500克。

辅料: 青芥辣酱适量

配料 高度白酒适量 姜适量 蒜适量 精盐适量 生抽适量 香油适量

第一步：将虾清洗干净，放入到容器中，加入黄酒和高度白酒，黄酒和高度白酒的比例在4：1的样子，酒的总量刚好莫过虾就可以了，盖上盖子，摇晃1分钟，这样虾就会更加的容易醉，摇晃之后，继续腌制半个小时。

第二步：生姜、大蒜切末，青椒、红椒切碎，在碗中加入生抽、蚝油、白糖、生姜末、大蒜末、青椒、红椒、香菜搅拌均匀，静置15分钟。半个小时后倒掉虾中四分之三的白酒，将调制好的酱料倒入虾中，搅拌均匀就可以吃了。