丸子菠菜汤做法大全家常做法大全集(丸子菠菜汤的做法窍门)

丸子菠菜汤的做法窍门

主料菠菜100g丸子10颗土鸡蛋1个 辅料五香粉0.5小勺精盐1.5小勺味精1小勺 步骤菠菜丸子蛋花汤的做法步骤11.将菠菜焯好，捞出控水，晾凉，切段。

菠菜丸子蛋花汤的做法步骤22.锅里放入适量水，烧开。

菠菜丸子蛋花汤的做法步骤33.水开放入丸子和菠菜。

菠菜丸子蛋花汤的做法步骤44.放入五香粉。

菠菜丸子蛋花汤的做法步骤55.放入精盐。

菠菜丸子蛋花汤的做法步骤66.放入味精。

菠菜丸子蛋花汤的做法步骤77.打入一个已经打散的鸡蛋，即可关火盛出食用。

菠菜汆丸子汤的做法

原料：菠菜、绿豆丸子、油。

做法步骤：

第1步、菠菜清洗干净。

第2步、锅里加水烧开，放入绿豆丸子，煮熟。丸子最好提前解冻，没解冻的话煮久点。

第3步、丸子熟后放入菠菜。

第4步、翻几翻，菠菜变色熟了后加点油即可。因为肉丸本身带有咸味，已经调好了味道，所以不必再加盐，觉得味道不够的话可以适当加点

丸子菠菜汤图片

主料:

羊肉馅（半斤）、菠菜（半斤）

辅料:

盐（适量）、五香粉（适量）、香菜（喜欢的可以加哦）、鸡粉（适量）、鸡汁（适量）、白胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、首先是肉馅，在羊肉馅的基础上放葱姜末，五香粉，盐，鸡粉，生抽，食用油，香油，顺时针搅拌均匀，备用。

2、菠菜切断，备用。

3、在砂锅里，炖锅也可以的，放适量水，因为要熬以45分钟左右，所以大家要一次性把水放够。

水开的时候放丸子，丸子制作的方法大家可以用小勺，也可以跟我一样用手挤（当然有带手套），丸子放完之后，盖上盖子，这期间是不能打开的，大约半小时放入菠菜，在熬20分钟左右就可以了。

菠菜丸子汤的功效

菠菜丸子汤可以给宝宝补充全面营养，提高免疫力。

用料：

菠菜，猪瘦肉各150克，葱末，姜末，酱油，水淀粉，盐，香油，鸡精各适量。

做法：

1、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。

3、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。

4、最后放入菠菜段，汤沸即可。

小贴士：

1、婴儿期的宝宝不宜常吃菠菜，而选择其他含铁丰富的食物如：苋菜水、肝泥等给这一阶段的宝宝补充铁质。

2、搅拌肉泥的时候要注意顺时针搅拌。

功效：菠菜中所含的胡萝卜素，在宝宝体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

丸子菠菜怎么做好吃

1.菠菜洗净，热水焯一下，凉水过凉，攥干水分，切碎备用。

2.放入适量的盐、味精、胡椒粉，再加一个鸡蛋。

3.加入半勺面粉、半勺玉米粉，搅拌均匀。

4.将面糊做成丸子。

5.油温五成热下锅炸，炸大约3分钟即可。