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青豆玉米粒虾仁的做法大全家常做法(虾仁青豆玉米的做法窍门)

2023-03-09 17:40:08饮食小常识1

虾仁青豆玉米的做法窍门

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。

8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可

成品虾仁玉米青豆的做法

虾仁剥壳去虾线洗净

放盐,料酒,姜丝腌一会儿待用。

将蒜和葱切好待用

起油锅放入葱,蒜 煸炒出香味放腌好的虾仁翻炒2分钟左右放青豆和玉米继续反炒,然后放一点清水,放糖,盐,鸡精调味出香味即可出锅装盘。

虾仁青豆玉米的做法窍门图片

嗯哼~

青豆玉米炒虾仁

主料:

冻青豆 适量 冻玉米粒 适量 冻虾仁 适量 葱 一根

辅料:

盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 松仁适量

做法:

1葱白切段。

2烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。

3虾仁用盐和胡椒粉腌制。

4继续下玉米和青豆烫至水沸腾。

5热锅,爆香葱白,松仁过油。

6下虾仁炒香后盛出。

7就着底油下玉米和青豆翻炒。

8加适量盐调味。

9下虾仁翻炒均匀,撒上松仁即可装盘。

以上~

虾仁青豆玉米的做法窍门是什么

胡萝卜半根

辅料:

虾仁150克

玉米粒适量

黄瓜半根

盐适量

蚝油适量

酱油适量

葱末适量

蒜末适量

料酒1 匙

黑椒粉适量

— 烹饪步骤 —

1· 虾仁和玉米粒提前从冰箱拿出来自然解冻,清洗干净备用。

2· 清洗干净的虾仁用刀切成小丁放入碗中倒入1匙料酒,适量的食用盐和适量的黑胡椒粉用手抓均后腌制10分钟,让虾仁有个底味。

3· 大蒜、大葱、胡萝卜和黄瓜一起放入盆中倒入适量的盐浸泡15~20分钟后清洗干净后用刀切成葱末和蒜末备用。

4· 胡萝卜切成小丁,黄瓜削掉外皮,切成丁,一起放入盘中备用。

5· 锅内放入适量的水和盐,煮开后倒入玉米粒炒水一分钟捞出,沥干水分装盘。再胡萝卜丁倒入水中焯水1分钟捞出沥干水分装盘备用。

6· :锅内倒入适量的油,热后倒入腌制好的虾仁大火炒至虾仁8成熟倒入切好的蒜末和葱末、胡萝卜丁翻炒均匀。

7· 放入玉米粒、黄瓜丁翻炒均匀,倒入少量的酱油和蚝油翻炒均匀,关火盛出即可

虾仁玉米青豆的做法甜

做法

1/7准备好基围虾和玉米青豆

2/7将虾去壳,去黑线,放入碗中,加入少许盐和料酒腌制十分钟

3/7锅里放入少许油,放入姜片和虾仁翻炒

4/7虾仁炒至红色,放入玉米青豆

5/7然后加入盐和耗油,翻炒均匀

6/7加入水淀粉,慢慢收汁,用铲子搅拌,防止粘锅,剩少许汤汁盛出

7/7装盆

超市买的虾仁玉米青豆的做法窍门

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。

8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可

虾仁青豆玉米粥的做法

主料:

玉米面500克、鳞虾200克

辅料:

水适量、酵母5克、盐1勺、胡椒粉5g、五香粉5g、韭菜一小把

1. 准备好各种原料,韭菜摘洗干净控干水分,磷虾提前解冻洗净备用。

2. 500克玉米面用适量开水烫一下,烫过的玉米面蒸出的窝头口感更好。

3. 烫过的玉米面用筷子搅拌均匀成粗颗粒状,然后晾凉,等一会儿不烫的时候放酵母。

4. 韭菜切碎,也可以用小葱,大葱都可以。

5. 烫过的玉米面晾到手温的时候加入酵母搅拌均匀,不能在温度高的时候加入酵母,酵母的活性在35-40度左右最合适,温度高了就把酵母杀死了,起不到作用了。

6. 把磷虾放入玉米面中。

7. 放入切好的韭菜。

8. 加入盐,五香粉,胡椒粉,口味可根据自家喜好调节。

9. 分次加入适量水和成面团,盖保鲜膜醒发15分钟,面和的不能太硬,要不等会儿捏窝头的时候会发散,烫面的目的一是口感好,二是增加玉米面的粘性,也有的会增加一部分面粉掺和着蒸窝头,我更喜欢纯玉米面的窝头。

10. 醒发的面团不用再次揉匀,取一块面团捏出窝头的造型。

11. 把窝头生坯摆放在铺了湿布的笼屉中,锅底放冷水就可以,把所有面团都做完摆放好,盖好锅盖,大火烧开转中火蒸15分钟,关火后不要急着取出在锅中焖2分钟。

12. 然后取出窝头就可以享用了

虾仁青豆玉米怎么做

虾仁去虾线洗干净,放I勺盐,I勺白胡椒粉,l勺料酒,I勺淀粉。搅拌均匀,淹20分钟。

热锅凉油,油微热,放虾仁。炒到变色变熟,捞出备用。

腰果在微热的油中炒至金黄。

热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,放入玉米粒 ,虾仁 ,翻炒均匀,放入|小勺盐少许鸡精,勾少许淀粉,最后放入炒好的腰果。便可出锅了。

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