红烧排骨的炖土豆做法大全家常做法视频(红烧排骨的炖土豆做法大全家常做法视频教学)

红烧排骨的炖土豆做法大全家常做法视频教学

红烧茄子不用炸的做法，把茄子掰成段，跟土豆炖在一起，再把烧好的排骨做好，放在一起，也是很美味的。

红烧排骨炖土豆的做法 最正宗的做法视频

把排骨土豆放到电高压锅加入适量的水，炖20分钟左右调味即可。

红烧排骨炖土豆最简单的做法

材料准备好

锅里加入油加入白糖，快速炒散

加入排骨

炒匀炒上色，加入老抽

炒匀后加入清水

加入盐，炖半小时加入土豆，煮至收汁

然后装盘即可

热搜榜红烧排骨炖土豆

用料:排骨 吃多少来多少，土豆 1个切块，香叶 2片，桂皮 1块(小小的一块)，八角 2个，老抽 2勺，生抽 1勺，盐 克，料酒 1勺，糖 2勺，油 适量，姜 切片，葱 切长条根，蒜 切片

做法步骤:

步骤 1 准备备料： 土豆打皮切块。 葱切长条姜切大片(炖的时候放，切大片方便之后挑出来)，蒜切片。 注：炖排骨时候放备料2分之1的 葱姜，剩余2分之1留着最后炖排骨土豆时再放。

步骤 2 排骨冷水冲洗一下， 冷水下锅煮开(锅中放入一些葱和姜半勺料酒 去腥作用)，撇去浮沫，捞出备用(最好能用厨房纸巾将排骨水分吸干，可以减少之后下锅时油汁飞溅)。

步骤 3 炒糖色，锅中放油，开火30秒(小火，小火，小火)后放入糖两勺，放入糖后要一直不停向一个方向搅动。 糖会有两个变化，刚开始会融化状态，之后即将炒成糖色时会变成黄色颗粒状态，紧跟着就会完全融化变为糖浆。

步骤 4 在发现糖炒成黄色颗粒状时，就要准备好排骨，一旦变成糖色立刻关火，放入排骨 翻炒，等排骨均匀沾染糖色后再开小火，加入热水。

步骤 5 加热水炖煮同时，放入八角，桂皮，香叶，剩余的葱，姜。 炖煮水开后，放入生抽、老抽 酱油，料酒。中火炖10分钟。(盖盖子炖)

步骤 6 之后放入土豆，然后将锅中 八角 桂皮 香叶 捞出，尝一下汤的味道，适量加盐鸡精调整味道。继续转小火炖20分钟。(盖盖子炖)

步骤 7 小火炖20分钟后，开盖转大火收汁，即可出锅了。

红烧排骨炖土豆怎样做好吃又简单

红烧排骨炖土豆巨好吃。土豆搭配红烧排骨，超级入味，红烧的口味，有肉香有土豆的甜糯，好吃到爆。

红烧排骨炖萝卜，萝卜含有丰富的维生素和微量元素，有助于增强免疫力。

红烧排骨炖莲藕。莲藕一身宝，冬季多吃藕对身体健康有好处，排骨莲藕，是冬季养生菜，补气血养脾。

红烧排骨 家常炖土豆

十三岁到十五岁可以掌握许多普通家常菜，三菜一汤在这个年龄阶段做是完全没有问题的，如炒青菜，烧排骨，炖土豆，还有丝瓜汤，红烧鸡这些等等都可以在这个年龄段去尝试一下，毕竟只有不断的练习，才可以做出更好的菜。也可以去请教身边人，不断获得经验。