白萝卜豆腐紫菜汤的家常做法大全家常(紫菜白罗卜汤)

紫菜白罗卜汤

食材：

红皮水萝卜1个，虾皮10克，山茶油，盐，生抽，香菜，生姜，胡椒粉

做法：

1、水萝卜洗干净，先切成薄片，再切成丝，尽量切细丝，煮好萝卜丝更绵软，生姜切丝，香菜洗净切碎

2、热锅加入少许山茶油润锅，油温三成热倒入萝卜丝、姜丝翻炒至萝卜丝变软

3、倒入适量开水，盖上锅盖，中火煮5分钟

4、虾皮清水冲洗，放入锅中，加盐、生抽，继续中火煮3分钟。我用的是淡的虾皮，如果是咸味的虾皮先用清水浸泡几分钟去一些盐分

5、加少许胡椒粉，放入香菜碎，拌匀即可

紫菜白罗卜汤的作用

1. 把白萝卜去皮，切细条

2. 虾米用温水胀发

3. 炒锅中放油烧热，爆香葱、姜末，下虾米，加酒、水煮沸5分钟

4. 倒入萝卜条，调味，再煮5～10分钟

5. 冲入盛紫菜碗中，淋香油即成。

白萝卜紫菜汤的功效与作用

白萝卜汤和紫菜汤能混吃，常见的有白萝卜紫菜汤

主料：白萝卜适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量

调料：食盐适量、香菜适量

做法步骤：

1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。

2、然后将适量葱姜切碎，和适量白萝卜一起冷水下锅。

3、再然后等到开锅后，将适量紫菜撕碎放入煮一小会。

4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。

5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。

紫菜萝卜汤

今儿这锅白萝卜海米汤就适合夏天食用。白萝卜96%都是水，富含钙、镁等微量元素，生吃通气，熟吃养胃促消化；海米是熟的虾干，蛋白质和锌含量很高。

前者微甜，后者咸鲜，不需要额外的调料，这二者相搭配清甜鲜美，当菜当汤都非常好。 白萝卜夏天很常见，块儿八毛一斤，一大根也不过3块来钱，海米略贵一点儿，放一把也没几块钱，但是带来的美味和营养却让人很满足。

海米可以换成干贝即瑶柱，用鲜虾仁也可以，但是咸鲜味就相差甚远了。 这些天恰逢奥运会，大热天看体育比赛，难免要着急上火，除了适度休息，稳定情绪外，多喝这道萝卜汤，省时省事还不上火

紫菜白萝卜

白萝卜汤和紫菜汤能混吃，常见的有白萝卜紫菜汤

主料：白萝卜适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量

调料：食盐适量、香菜适量

做法步骤：

1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。

2、然后将适量葱姜切碎，和适量白萝卜一起冷水下锅。

3、再然后等到开锅后，将适量紫菜撕碎放入煮一小会。

4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。

5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。

紫菜白萝卜鸡蛋汤的做法

食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，小葱 ，生抽，水淀粉，食盐，食用油，

做法：

1、 将所有的食材都提前准备好，紫菜一小块， 虾皮一小碗，鸡蛋两个。

2、把紫菜撕开，用清水洗冲一下，装在碗里待用，这东西建议大家最好还是冲洗一下，吃着更放心。

3、锅中放少量的食用油，放入小葱头煸炒出香味。

4、加一大杯的水，放入紫菜，虾皮，再放一勺生抽，一勺食盐，大火煮天，再煮三分钟。

5、淋入水淀粉煮开，转着圈把鸡蛋液淋在锅里，要慢慢的淋进去，不能一下子全部倒进去，边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花，蛋花就快速地漂浮起来，很漂亮。最后撒入一把葱花点缀即可

白萝卜跟紫菜汤可以同吃吗

1/4

将紫菜洗净撕碎放入碗中。

2/4

在锅中放入适量的水烧开，然后放入胡萝卜，再淋入拌匀的鸡蛋液。

3/4

等鸡蛋花浮起时，加入洗好的菠菜；

4/4

等待1分钟后，加少许盐，然后将紫菜汤倒入汤内，淋2 ，3滴香油 即可。