山药鸡翅根的做法大全家常做法(山药鸡翅根怎么做好吃)

山药鸡翅根怎么做好吃

1、原料：山药、枸杞、香葱、白糖、生粉、芝麻油。

2、先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。

3、把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。

4、把枸杞撒上山药上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。

5、用一小碗调制少量淀粉水，就是用少量生粉，少量白糖和少量盐，加少量水搅拌而成，调好后均匀地淋在山药上面。

6、烧一碗水，水滚后再把山药放进锅里，盖盖蒸五到八分钟。

7、时间到了，不急于打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。简简单单的，特别适合做晚上的减肥餐。

山药鸡翅根的做法

花菇山药凤翅汤

材料：山药250g、鸡翅6个、水发花菇4朵、红枣10个、油适量、盐适量、生姜3片、鸡精适量、料酒适量

步骤

1.鸡翅洗净焯水，捞出过凉。

2、山药洗净去皮切成块。

3、水发花菇洗净去蒂，一切两半。

4、红枣、生姜洗净备用。

5.沙锅内加入清水，放入鸡翅、山药、花菇、生姜、红枣和料酒，大火煮沸。

6.加入盐和鸡精，改用文火煲1小时即可。

山药炖翅根的家常做法窍门

首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

　　其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

　　第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石

　　4款女性春季养生美容食谱

　　核桃松仁粟米羹：美容又健胸

　　核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。

　　制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　温馨提示

　　最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。

　　花生芝麻糊：抗衰老

　　花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到*功效。

　　制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

　　自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

　　温馨提示

　　最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。

　　山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽

　　山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

　　准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

　　温馨提示

　　食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。

　　双豆鸡翅汤：增加皮肤弹性

　　黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。

　　此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

　　制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。

　　温馨提示

　　黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。

山药烧鸡翅根

领导常吃的菜推荐:

1、糖醋排骨

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3、山药红烧肉

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8、嫩牛肉

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11、肉沫冬瓜片

12、肉末茄子

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16、红烧鸡爪

17、梅菜扣肉

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19、水煮肉片

20、炸春卷

山药炖鸡翅根的做法

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鸡肉营养丰富，制作方法也是多种多样，要说鸡肉和什么炖好吃？我觉得还是要搭配有“菇中皇后”之称的干香菇才好吃。香菇再加上鸡肉的营养补养身体的效果更是双管齐下了。而且相信红烧的味道应该是很多人都不会拒绝的，必竟它独特的味道实在是太让人着迷。

泡干香菇的水一定不要浪费，用它代替部分的开水来烧鸡块，香味更是提升了好多。但是记得要在泡制前先用清水将干香菇多冲洗几遍，将杂质洗净后再用热水加少许白糖浸泡半小时以上。但是有一点需要注意的是，干香菇中含有较多的嘌呤，如果有尿酸偏高的家人，泡香菇的水一定要弃之不用了，必竟健康是第一位的。

一直觉得如果吃鸡肉还是要尽量买柴鸡、土鸡或生长时间长些的老母鸡，虽然制作的时间会长些，但是味道是真香，口感也更紧实有嚼劲。有一点需要注意它的骨头特别的坚硬，吃得时候要小心些才好。

1、 将老母鸡解冻后洗净切成合适的块状，在清水中浸泡半小时去除血水，中途换几次水。

2、 干香菇在泡制前先用清水多冲洗几遍，将杂质洗净后再用热水加少许白糖浸泡半小时以上。

3、 将洗好的鸡块放入凉水锅中点火加热开始焯制，记得在水中倒些黄酒或料酒去腥。

4、 待锅中水沸腾后撇去浮沫，将鸡块控水捞出。

5、 炒锅中倒油放入冰糖开始炒糖色，糖色炒好后将焯好的鸡块倒入锅中，加入葱段翻炒。

6、 倒入生抽、老抽、黄酒或料酒上色调味并放入泡好的香菇翻炒均匀。

7、 倒入开水和泡香菇的水，水量要没过鸡块。

8、 如果是需要时间较长的柴鸡就再多加些水。水要一次加够，在烧制的中途就不要再添加水，否则会影响肉香。

9、 待锅中汤沸腾后调小火盖上锅盖开始烧制，我用的老母鸡大约烧1个半小时，这时锅中的汤已经只剩下大约三分之一，这时调中大火加入适量盐开始收汤。

10、大约二十分钟后锅中的汤汁基本收干即可出锅装盘，如果喜欢吃带些汤水的可以提前十分钟关火。

香菇吸足了鸡汤的鲜香味道，每一口都过瘾，啃着鸡块喝杯小酒和家人聊着天好不惬意。