各种蔬菜的家常做汤法(各种蔬菜汤食谱)

各种蔬菜汤食谱

1、大白菜素菜汤：将清洗干净的大白菜切丝后，放入装有清水的汤锅中，等到水沸腾后煮1-2分钟左右，加入适量食盐和葱花，即可关火。大白菜素菜汤是这几款简单好喝的家常素汤中，做法最简单的一种。

2、罗宋蔬菜汤：这款简单好喝的家常素汤在时下非常流行，做法同样简便。首先将马铃薯、洋葱洗净后切粒块，白菜撕片备用。其次锅中加入适量清水，水开后将马铃薯、西红柿、洋葱、白菜、姜片放入，煮熟后加入适量食盐关火就可以了。

3、山药豆腐汤：山药是补气益气的圣品，冬季做汤正好。做法是先将豆腐焯水，然后山药去皮洗干净却粒状备用。锅中放适量清水后加入山药煮20分钟后，再加入豆腐，大约20分钟后加入适量食盐关火即可。这款简单好喝的家常素汤特别适合常年胃酸的人。

各种蔬菜汤类做法大全家常

原料

香菇 (2个)

大米 (一小杯)

油菜 (一颗)

盐 适量添加

油 适量添加

鸡精 适量添加

方法/步骤

1、油菜和香菇洗净，切成丁。

2、大米淘洗干净，放到锅里加入半锅水烧开。

3、等到大米基本熬熟的时候，另取一只锅，烧热少许油，将香菇和油菜同时下锅翻炒出香味后倒入汤锅内，加少许盐和鸡精，煮十分钟即可。

4、也可以把大米浸泡一小时，再用油炒至变色再入汤锅熬制，米粒完整易熟，也更香。

常见蔬菜汤

把冷水泡过的猪龙骨加姜片、四物包,放进高压锅

2.

把材料放进高压锅,加入水。定时35分钟。

3.

把梗米混合糯米,浸泡30分钟。这样煮熟的饭比较好吃。

4.

炖好的四物汤把肉捞出

各种蔬菜汤食谱大全图片

【虾仁豆腐青菜汤】

【食材】

豆腐250克，虾仁8个，小油菜3棵，盐一茶匙，葱花适量，料酒一茶匙。

【做法步骤】

1、将虾从冰箱取出解冻，然后剥出虾仁备用。

2、锅里倒入少许底油，放入葱花爆香。

3、倒入虾仁翻炒均匀。

4、倒入清水。

5、倒入豆腐丁后，加入料酒去腥。

6、将锅里的汤汁煮开。

7、放入改刀切段的小油菜。

8、出锅前撒入盐和少许蚝油调味。

9、关火，趁热喝吧。

10、这道汤，味道清爽不油腻，最适合孩子和中老年人来喝。

各种蔬菜汤食谱图片

1、西红柿蛋汤、辣椒炒肉、时令蔬菜（当季蔬菜）

2、紫菜蛋汤、胡萝卜炒肉、时令蔬菜（当季蔬菜）

3、丝瓜肉末汤、芹菜炒肉、时令蔬菜（当季蔬菜）

4、冬瓜肉末汤、辣椒炒咸鸭蛋、时令蔬菜（当季蔬菜）

5、豆腐肉末汤、酸辣鸡杂、时令蔬菜（当季蔬菜）

如果是公司自己烧的话，可以参照以上菜谱，叫外卖的话最少也要12块吧

蔬菜汤种类大全

好的，经常服用有助于身体保健，可以起到滋养五脏、理气消滞、补肾益气、固本培元的作用，身体虚弱者有必要长期喝。五行蔬菜汤包括：萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。五行蔬菜汤可以天天喝的，要注意喝蔬菜汤时一定要与喝药时间间隔一小时以上，否则会抵消其效力；每天可以早中晚各喝一次，一天喝600毫升就可以；菜汤与糙米茶不能一起饮用，一起饮用会在腹中互相反应，互相抵消其效力。所以最少要间隔15分钟才可饮用。

五种蔬菜汤的做法大全

主料

香菇，8朵

黑木耳，10朵

火腿肠，半个

辅料

大葱，适量

香菜，适量

精盐，适量

一品鲜酱油，适量

鸡精，适量

淀粉，适量

制作步骤

1. 香菇切细丝，下入开水中焯水，捞出洗净控干。

2. 利用烫香菇的水继续焯黑木耳，捞出后清洗干净，焯水是为了去除菌类嘌呤和更好的口感。

3. 黑木耳和火腿肠均切细丝备用。

4. 锅中加适量食用油，下入葱花煸香。

5. 加入适量清水，下入香菇、黑木耳和火腿肠丝。

6. 加适量精盐。

7. 水烧开，煮三~五分钟，用水淀粉芶芡。

8. 鸡蛋搅撒淋入汤内，出锅前加少许一品鲜和鸡精提鲜。

9. 撒香菜末，香浓顺滑，营养好喝！