大洋葱炒肉的做法大全家常炒菜(大洋葱炒肉的做法大全家常炒菜怎么做)

大洋葱炒肉的做法大全家常炒菜怎么做

主料

洋葱适量

白萝卜适量

猪肉适量

辅料

葱适量

配料

盐适量

做法步骤

1.洋葱1/4个，白萝卜一小节。

2.洋葱和白萝卜都切丝。

3.猪肉肥瘦分开，切片，葱洗净切葱花。

4.锅里加入肥肉煎油。

5.煎出油后，加入葱白部分炒香。

6.加入猪肉翻炒。

7.猪肉变白后加入洋葱和白萝卜丝翻炒。

8.翻炒至软，加盐调味，加少量水稍烧。

9.烧至入味即可出锅。

大洋葱炒肉的做法大全家常炒菜怎么做才好吃

用料

青椒 1个

洋葱 半个

瘦肉

淀粉 1小勺

老抽 1小勺

味极鲜 适量

盐 适量

食用油 适量

做法步骤

1、瘦肉切片，装入碗中，倒入适量老抽、淀粉，腌制10-15分钟左右。

2、准备半个洋葱一个青椒，青椒和洋葱切块备用。

3、肉腌好后，起锅烧油，油热后倒入腌好的瘦肉，翻炒熟盛出备用。油一定要烧热，这样倒入裹了淀粉的肉才不会粘锅。

4、再次起锅烧油，油热后，把备好的洋葱和青椒块倒入锅中翻炒，依次放入味极鲜、盐。

5、把之前炒好的瘦肉倒入锅中，再次翻炒几下就好了。洋葱和青椒只要随便炒几下就好，炒的太久容易发黄。

6、出锅装盘

洋葱大葱炒肉做法

我们先区分洋葱和大葱，外形特征不同：大葱是细长形的，葱白面积大，叶片呈圆柱形，根系长；洋葱是椭圆形的，外表有一层紫色或橙色外壳，内部有白色也有淡紫色的。根系不发达。大葱的叶片、葱白都可食用；洋葱食用的是它的根茎，叶片一般不可吃。拌肉馅通常是放大葱的好，因为大葱的香味比较平淡，而圆葱的味道比较重。人们一般吃大葱猪肉的。

洋葱炒肉的做法视频教程

炒烩肉的家常做法主料瘦肉100g葱头1个土豆1个现粉条1袋胡萝卜1个辅料油适量盐适量花椒适量蒜3瓣干姜粉大半勺大料粉半勺豆瓣酱半勺干辣椒4个步骤1.土豆、葱头、瘦肉切片2.胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒3.热油下入肉片炒白，油可以稍微多些4.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香5.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香6.加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水7.炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜8.把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟9.揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧

洋葱炒肉的做法大全集窍门

【制作主料】：一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个

【腌制调料】：生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许

【其它调料】：生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片，放入碗中，依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许，抓拌均匀腌制10分钟，把洋葱一分为二，再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。

【步骤二】：香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈，然后分别装盘备用。

【步骤三】：热锅冷油（也就是放入油把锅烧热倒掉，然后重新放入冷油），把腌制好的肉片倒入锅中，大火把肉片炒熟。

【步骤四】：肉片炒熟，放入姜蒜和泡辣椒，继续大火翻炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入洋葱丝，同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。

【步骤六】：然后开大火继续翻炒，把洋葱炒断生，调料翻炒入味，放入香葱，快速翻炒几下，出锅装盘成菜。

洋葱炒大肉怎么做视频

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大洋葱炒肉的做法大全家常炒菜怎么做的

用料：

猪肉 适量肥瘦均可

洋葱 1个

青椒 3个

酱油 适量

蒜 6瓣

盐 适量

鸡精 适量

红椒 8个

生粉 若干

步骤：

1、洋葱对半切开，然后分别横3刀竖三刀， 将洋葱成一片片的。

2、将蒜和辣椒切碎。

3、肉切薄片，肥瘦分开，瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蚝油适量，然后拌匀调色备用。

4、锅烧热，下适量油，放入肥肉炒出油。

5、放入蒜，再下腌制好的瘦肉，炒一下洋葱和辣椒，再小火下蚝油、盐和鸡精若干，再大火爆炒!熟了就可以出锅了。

洋葱炒肉怎么做好吃视频

主料：洋葱1个，猪肉100克

辅料：花生油5克，老抽3克，生抽5克，食盐1克，鸡精0.5克，香菜梗小许

做法：

1.猪肉切片。

2.洋葱切条，香菜梗切段。

3.锅烧底油，油热放食盐

4.放猪肉煸炒。

5.直至炒出来部分油脂。

6.放入洋葱，香菜梗

7.翻炒至洋葱变色，加5克生抽。

8.加3克老抽。

9.翻炒均匀，放鸡精提鲜即可。

10.装盘成品