盐焗黄豆怎么做？

一、盐焗黄豆怎么做？

原料：黄豆、西红柿、花生油、食盐、鸡精、胡椒粉

1、黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时。

2、整个的西红柿放开水中烫一下。

3、锅中加适量水，倒入黄豆开始煮。

4、西红柿剥去皮

5、西红柿切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）

6、黄豆煮熟，捞出来备用

7、锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿，不停的翻炒，把西红柿炒成酱。

8、黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点。

9、放入适量盐和鸡精，加点胡椒粉进去。

10、再炒一会，尽量把西红柿当中的水分收干了。

豆子炒完后出锅时放盐（盐用水湿一下水不能太多）

调 味 料:

盐 3 茶 匙 ( 若 要 增 加 香 气 可 加 八 角 3 粒 )

花 椒 1 茶 匙

黑 豆 加 水 慢 火 煲 1 小 时 。

待 黑 豆 煲 至 H 身 之 後 ，煲 至 水 分 後 少 浸 不 过 豆 面 时 便 加 入 盐 ， 猛 火 一 滚 ， 再 收 慢 火 。

继 续 煮 h 至 乾 身 ， 即 可 食 用 。

把黄豆洗净放到锅里煮，加入盐，花椒，茴香，这样出味。

盐h翅根的做法

原料：翅根10只、葵花子油3汤匙、莫顿蒜香盐适量做法：1、翅根洗净，厨房纸拭干水分。2、翅根中加入葵花子油和蒜香盐拌匀，倒入电饭煲内。3、依煮饭程序煮好，将翅根翻面，再按下煮饭程序，再次跳起即可。tips:1、蒜香盐是这道菜的功臣，到味，很香。2、超级简单，口感

菜谱-盐h翅根做法详解：

原料：翅根10只、葵花子油3汤匙、莫顿蒜香盐适量 做法： 1、翅根洗净，厨房纸拭干水分。 2、翅根中加入葵花子油和蒜香盐拌匀，倒入电饭煲内。 3、依煮饭程序煮好，将翅根翻面，再按下煮饭程序，再次跳起即可。 tips: 1、蒜香盐是这道菜的功臣，到味，很香。 2、超级简单，口感很嫩。

二、高压锅炖猪蹄黄豆的做法大全家常窍门

黄豆炖猪蹄属于家常菜谱，主要原料是猪蹄、黄豆，口味是香，工艺是炖，烹饪难度属于中级。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。

工艺：炖

口味：五香味

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