鸡蛋圆椒的做法大全家常做法(鸡蛋圆椒的做法大全家常做法图片)

鸡蛋圆椒的做法大全家常做法图片

西红柿圆辣椒土豆炒肉的做法1.西红柿切瓣，土豆切块，圆辣椒撕成片。

2.鸡蛋切成小块。

3.用酱油腌上一段时间。

4.蒜切成片。

5.油不用太热，放入蒜瓣，豆瓣酱。

6.然后放入肉翻炒，7.肉炒至五分熟时候，放入圆辣椒。

8.接着放入土豆，这是候可以放入少量的盐。

9.因为土豆淀粉多，容易粘锅，最后放入西红柿。

10.等炒到西红柿看不见的时候，炖一会就可以出锅了。如果水少可以放入少量的水（西红柿本身就会出水）。

圆椒炒鸡蛋的功效与作用

1、火腿肠炒荷兰豆

材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

做法：火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠

材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎；热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起；再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻；放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠

材料：火腿肠(400克)调料：大葱(10克)香油(10克)

做法：将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。

4、黄瓜炒火腿肠

做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。（因为黄瓜炒不好很难吃，因此妈网百科建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。）

5、火腿白菜汤

原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右

做法：洗尽后切成３厘米长，１厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约５０克切片，水发香菇４个一切两半，锅内放水（有鸡汤更好），放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。

圆鸡蛋炒辣椒的做法

辣椒炒鸡蛋可以放味精，这样菜就更加鲜美，不过多吃味精对身体健康不利，且辣椒炒鸡蛋不放味精也很鲜美，因此尽量少放或不放，对身体有好处

圆椒鸡蛋怎么做好吃

1.青椒去籽后切成细丝，红圆椒去籽后切成细丝备用。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，打散后备用。大葱白切成碎沫，生姜切成菱形片备用，洋葱切成细丝后用手抓散备用。

2.锅内烧水，把泡过的粉丝烫一下，粉丝烫软后倒出，快速凉水冲洗，以免沱在一起，然后挤干水分。倒入一点鸡蛋把粉丝拌一下备用，鸡蛋不用太多，鸡蛋均匀的裹住粉丝就行。

3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了把普通的铁锅具有不粘锅的特性。放入粉丝，不停的晃动锅，把粉丝均匀受热。

然后再翻到另一面，再继续晃动锅，有没受热的地方用筷子抖散，这个过程持续2分钟左右，把粉丝煎至两面都没有水分了。

4.倒入鸡蛋，不停的翻炒，炒至鸡蛋成型后，把粉丝倒出备用。锅内烧油，倒入葱，姜，蒜炒出香味，倒入青红椒丝和洋葱，快速不停的翻炒，炒至青红椒、洋葱断生，把粉丝倒入锅内，放入蚝油，生抽，胡椒粉，味精，鸡粉，少放一点食盐，翻炒化开调料，就可以起锅装盘了。

鸡蛋圆子的做法大全窍门

蛋包丸子正宗的做法

所需食材：

猪里脊100克、新鲜香菇2朵、鹌鹑蛋10个、蛋清1个、生姜1片、大蒜1瓣、盐少许、淀粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、芝麻适量。

步骤如下：

1、将鹌鹑蛋随冷水下锅，大煮开后再煮4分钟左右即可，捞出过冷水后再剥出。

2、将里脊肉和香菇分别洗净切成小块，放到绞碎机中，再放入生姜和大蒜一起绞碎成末。

3、取出绞碎的肉末放到大碗中，加入少许的盐和1勺淀粉，顺时间搅拌上劲，搅拌成有劲道的肉糊糊。

4、取一小块肉糊用手掌压扁，再放一个鹌鹑蛋包成肉丸子就好了，依次包好所有的肉丸。

5、锅中放适量的水烧开后，放入肉丸煮开，煮到肉丸浮起来就熟了，用漏勺捞出。（这样就可以吃了）

6、调酱汁，将生抽、蚝油、胡椒粉、料酒放到一起搅拌均匀，再加少许的淀粉和清水搅拌均匀。

7、将调好的酱汁倒入平底锅中，烧开，变得黏稠时放入煮好的肉丸包心蛋，让肉丸包心蛋上挂上酱汁，最后撒上适量的芝麻增香，美味的肉丸包心蛋就可以出锅了。

圆椒炒鸡蛋的做法大全

1/6 准备好瘦肉，青椒，并用清水洗净。

2/6 猪肉剁碎，加入鸡蛋，盐，香葱

3/6 搅拌均匀，放置几分钟入味。

4/6 把准备好的瘦肉塞到青椒里面。

5/6 把生姜，青椒倒入热好油的锅里，并加入其它调味品。

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那今天给大家分享一个辣椒酱的做法，做法简单，喜欢的朋友可以试一下。

主要食材：辣椒，花生米

配料：蒜，姜，白芝麻，

调料：盐，白糖，十三香，

具体步骤：

1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。

2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下，用擀面杖给它压碎，

3、锅中倒入油，油六成热放入蒜末，姜蒜末炒香之后放入辣椒，翻炒均匀后放入姜末，放15g盐，多放点盐这样不会坏，再放入两勺白糖，炒三分钟放入一勺十三香，白芝麻，再放入花生米。这样在炒一分钟，晾晾就可以装入密封罐。

4、将晾晾的辣椒酱放入密封罐中，这样密封起来，想吃的时候盛出来一些。

好了，这样一道麻辣鲜香开胃的辣椒酱就做好了。