豆腐菜饼做法大全家常做法视频(豆腐菜饼做法大全家常做法视频窍门)

豆腐菜饼做法大全家常做法视频窍门

主料：大棒骨1000克、扁粉条150克、鸭血200克、豆腐200克、青菜150克、黑木耳50克

辅料：煮肉料适量、盐适量、大蒜适量、胡椒粉适量

步骤一：大棒骨洗净凉水入锅焯水。

步骤二：起浮沫后捞出，再清洗掉表面浮沫。

步骤三：压力锅烧开水，下入焯好的骨头，下入姜和辣椒，花椒、八角等煮肉料放入调料盒中，压力锅上汽后压20分钟。

步骤四：煮好的骨头汤备用。

步骤五：扁粉条用水泡软。

步骤六：取适量的骨头汤，也放入几块骨头，加盐和胡椒粉再煮上2分钟。

步骤七：豆腐，鸭血切块，泡发的黑木耳洗净。

步骤八：把扁粉下入锅中煮开。

步骤九：把豆腐，鸭血和黑木耳都放入，炖煮大约3--5分钟。

步骤十：最后下入一点青菜，即可关火。

步骤十一：浇上蒜泥和辣椒油就可以享用啦。

主料：大棒骨1000克、扁粉条150克、鸭血200克、豆腐200克、青菜150克、黑木耳50克

辅料：煮肉料适量、盐适量、大蒜适量、胡椒粉适量

步骤一：大棒骨洗净凉水入锅焯水。

步骤二：起浮沫后捞出，再清洗掉表面浮沫。

步骤三：压力锅烧开水，下入焯好的骨头，下入姜和辣椒，花椒、八角等煮肉料放入调料盒中，压力锅上汽后压20分钟。

步骤四：煮好的骨头汤备用。

步骤五：扁粉条用水泡软。

步骤六：取适量的骨头汤，也放入几块骨头，加盐和胡椒粉再煮上2分钟。

步骤七：豆腐，鸭血切块，泡发的黑木耳洗净。

步骤八：把扁粉下入锅中煮开。

步骤九：把豆腐，鸭血和黑木耳都放入，炖煮大约3--5分钟。

步骤十：最后下入一点青菜，即可关火。

步骤十一：浇上蒜泥和辣椒油就可以享用啦。

豆腐菜饼的做法

要描述一下，口感啥的 现在有很多创新豆腐，杏仁豆腐，芝士豆腐等。

杏仁碎和秘制的酱料,加上柴鱼花的点缀,既有内涵又有颜值,关键是美味又不担心长肉肉,一勺入口,就深深爱上 请自行判断确认，不能看菜单么

豆腐蔬菜饼辅食

菠菜洗净切碎焯水捞出备用。煮粥，差不多熟了，放豆腐，和菠菜，加一点盐

豆腐艽菜烙小饼怎么作

步骤 1韭菜切碎豆腐切丁，放入适量花生油、盐、酱油、花椒大料粉末调味。

步骤 2鸡蛋加面拌匀后加入适量清水，搅拌均匀使得筷子搅起的面糊不成股留下也不会粘在筷子上为宜，可以加适量的盐调味。

步骤 3新鲜茄子切成1cm厚的薄片步骤 4选两块大小一般的茄子片，中间加入调好的馅。

步骤 5将带馅的茄子放入活好的面糊中，两侧沾均匀。

步骤 6电饼铛倒入适量花生油加热，放入裹好面糊的茄盒，两面加热。

步骤 7当茄盒两面金黄色时，盛出，即可使用！

豆腐素菜饼

把韭菜切沬，豆腐弄碎，两者掺匀备用，碗里加入面粉用水和成稀一点的面糊，用勺了往下倒能流成一条线即可，然后把掺好的韭菜豆腐沫放入面糊中，加盐，五香粉味精拌匀，电饼铛预热加油，用刷子把油刷匀，侧面入面糊摊开，一分钟后翻面，再烙一分钟美味即成

豆腐菜饼做法大全家常做法视频窍门图片

适合夹菜饼的菜都有哪些呢？可以用一些黄瓜、豆芽、胡萝卜、白菜、粉丝、韭菜等各种食材，可根据自己的口味去调节。

菜饼的面可以是发面也可以是死面也是根据自己喜欢的口味来做，如果喜欢比较暄软可以用发面，可以用酵母进行和面，可根据自己口味选择

豆腐菜饼怎么做好吃

准备食材：干面粉500克、韭菜300克、豆腐100克

准备调料：食盐、胡椒粉、植物油

操作步骤：

1、和面

面盆中倒入500克的干面粉，加入1小勺食盐，准备适量的清水，边往面粉中倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状，盘中没有干面粉时，即可下手和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒面10分钟。

2、准备馅料

韭菜提前择洗干净，控干水分，切碎备用；豆腐清洗干净后切碎；把切好的韭菜、豆腐放入到一个大碗中，先加入一些熟油，搅拌均匀，锁住韭菜的水分，然后放入适量的胡椒粉和食盐，搅拌均匀后备用。

3、案板上撒上少许干面粉，将醒好的面团放到案板上揉搓排气，搓成长条后，切成大小均匀的剂子，然后揉圆，擀成薄一点的面皮。

4、在擀好的面皮上均匀的铺上一层调好的馅料。

5、然后再拿一张擀好的面皮盖在馅料上，压实饼边，这样，死面韭菜菜饼的生坯就做好了。

6、电饼铛提前预热后，放入做好的菜饼生坯，合上盖子烙2分钟。

7、2分钟后给菜饼翻个面，合上盖子再烙2分钟，两面微焦后菜饼就已经熟了，这个时候就可以盛出了。