清炒青萝卜做法大全家常(清炒青萝卜做法大全家常视频)

清炒青萝卜做法大全家常视频

做法步骤

步骤 1 青萝卜削皮，切片，尽量薄一点

步骤 2 萝卜最终切丝，丝细的话好熟，尽量细

步骤 3蒜切末，喜欢吃蒜可以多放点

步骤 4锅热后，放油，油比平时的菜稍微多点，因为萝卜油太少不好吃

步骤 5油热，放萝卜丝，然后立马再放足量的盐，这一步一定要记得。

步骤 6翻炒，翻炒几分钟后会略有水，这是因为先放盐的缘故。

步骤 7继续翻炒，直至水差不多快干，放蒜末，这一步也很关键，由于蒜快出锅放，所以蒜的味道都融入了萝卜中。

步骤 8  继续翻炒，直至萝卜开始有点炒焦色，这是由于水分充分蒸发，加上萝卜丝上有油，所以，开始炒的稍微开始变焦，可以继续翻炒十几下，炒出蒜香。关火盛盘

炒青萝卜怎么炒好吃

一、材料

西葫芦1个、白萝卜半个、食盐5克、酱油1汤匙、调和油5克

二、做法

1.葱切丝。

2.姜切丝。

3.西葫芦洗净切片。

4.白萝卜洗净切片。

5.肉切片。

6.锅内放入少许油。

7.油热后放入葱丝、姜丝爆香。

8.放入肉片翻炒。

9.加入少许酱油翻炒。

10.肉炒至七八成熟，放入西葫芦翻炒。

11.然后放入白萝卜片翻炒。

12.然后放入适量盐，翻炒均匀即可。

清炒青萝卜做法大全家常视频教学

1、食材：牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。

2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3、炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒，加入少许白胡椒粉，待炒软后加盐盛起。

4、大火加热炒锅，微微冒烟后注入油，加热至4成热后下入腌好的牛肉丝，快速翻炒至尚有一丝红色，加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上，最后撒上芹菜叶即可。

清炒青萝卜做法大全家常视频教程

用料

萝卜菜 500g

蒜瓣 3瓣

食用油 少量

食盐 适量

姜丝 5个~10克

清炒萝卜菜的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜菜苗洗干净，蒜瓣切末，姜片切丝

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜菜苗切断

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅热水，把萝卜菜苗焯水，这么做的目的是去除萝卜菜里的苦涩味

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水时长不超过2分钟，基本断生就可以

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯熟萝卜菜苗后，漏勺控干水分捞出

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油，放蒜末和姜丝爆香后接着放萝卜菜，翻炒均匀，然后调味上桌

清炒青萝卜片的做法

将买来的青萝卜洗干净，青萝卜切成薄片。将切的一半青萝卜的薄片码成一摞，将一摞青萝卜薄片切成丝，将切好的青萝卜用瓷盘盛好。

将一勺大豆油放入锅内，用手试试油热不热，油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内，用筷子快速的翻炒，油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内，将青萝卜丝炒成软的状态，这就是用筷子快速翻炒后的青萝卜丝。

用瓷盘盛半盘水，将瓷盘水倒入炒锅内，将青萝卜丝和水搅拌好，盖上锅盖烧5分钟，将锅盖打开后，青萝卜丝熟了，准备小勺精盐将精盐和青萝卜丝一起翻炒，这是炒熟的青萝卜丝，将炒熟的青萝丝用瓷盘盛上，这就是又可口又好吃的素炒青萝卜丝。