香菜菠菜做法大全家常做法(菠菜拌香菜叫什么菜名)

菠菜拌香菜叫什么菜名

用料  

菠菜 1把

粉丝 1把

香菜 1根

生抽 半勺

耗油 1勺

醋 3勺

盐 半勺

味极鲜酱油 1勺

白糖 半勺

香油 1勺

麻油 1勺

食用油 适量

辣椒 1个

蒜末 2瓣

做法  

准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。

粉丝煮软捞出，用剪刀剪一下，备用。菠菜绰水，滴几滴食用油，颜色比较鲜艳。（粉丝煮出后，过一遍凉水，可以防止粘黏）

重点来啦：调料汁，酱油一勺，生抽半勺，耗油一勺，醋三勺，麻油一勺盐半勺，糖半勺搅拌均匀备用。这关系菜是否好吃！

锅中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮开即可。

把菠菜，粉丝，香菜和料汁倒盆中，再滴几滴香油，用筷子拌一下，盛盘！

菠菜和香菜的吃法大全

第1步、准备材料。

第2步、菠菜去蒂摘黄叶洗净，放菜板上切成段。

第3步、锅中加水烧开加少许食盐、滴几滴花生油，这样焯出的菜翠绿色。

第4步、切好的菠菜加入烧开的水中，焯烫两分钟左右。

第5步、焯烫好的菠菜盛出放入凉水中拔凉。

第6步、取小碗俺个人口味加入适量的糖、盐、鸡精、醋、生抽、芥末油搅匀。

第7步、菠菜拔凉后盛出控水，加入调好的酱汁，再加点辣椒丝配色，一道简单的酸辣小凉菜就可以上桌了。

菠菜加香菜可以一起吃吗

一、原料

主料   抄手皮适量  小白菜3片  菠菜4根

辅料   盐少许  味精少许

二、做法步骤

1.抄手皮，把它切成块

2.白菜和菠菜洗干净。小白菜的叶子切丝，菠菜切段。

3.锅里放入清水，小白菜。大火煮开。

4.放入切好的面皮儿。

5.再一次煮干的时候掺入适量的水，然后把这个面皮呀，把它均匀的打散

6.放入菠菜，盐和味精。关火

7.简单又美味。

菠菜拌香菜叫什么菜名字

不是

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

拌菠菜可以放香菜吗

炒菠菜最好不放香菜，因为两个菜都有独特的味道，香菜放入会压了菠菜的清香