鱼块清蒸做法大全家常菜(清蒸鱼块怎么蒸)

清蒸鱼块怎么蒸

蒸桑拿的步骤

准备。就浴者脱衣后进入淋浴室，用温水、肥皂洗净全身并擦干或用热风吹干。

入浴。进入蒸气浴室后，根据个人体质及耐受程度，在浴室四壁不同高度的木栅板上平卧或就坐，可不断变换体位以均匀受热，还可用树枝烫软后拍打身体，以产生机械刺激和周围空气流通。历时7～15分钟。

降温。待全身发热后，走出蒸气浴室，进入降温室，用14℃～20℃的冷水冲淋或浸泡2～3分钟，也可在户外用冷空气降温，或在江河湖水中游泳。

反复。出浴后经过一定时间降温，在还未出现寒冷感觉时即擦干身体，休息10分钟后，再进入蒸气浴室，停留一段时间后，又离开蒸气室降温。如此反复升、降温2～5次。

鱼块怎么清蒸好吃又简单家常的

一般鱼都是清蒸比较好吃，做法也比较简单省时间，上班一族的人下班回来做这个菜都比较容易接受！

清蒸鱼块怎么做好吃又简单视频块

1、蒸腊鱼好吃又简单的制作方法如下：腊鱼一份，先用清水浸泡约10分钟。

2、泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干。

3、炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出。

4、蒜瓣切片，生姜切片，干辣椒切碎，豆豉是免洗的，咱就直接用。

5、腊鱼块装盘以后放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉，喜欢更辣的可以选用豆豉辣酱。

6、蒸锅水开以后放入鱼块，大火蒸20分钟就可以食用了。

鱼块清蒸做法大全家常菜图片

第1步、准备好所有食材。

第2步、鱼洗净背部划开注意不要切断。

第3步、鱼两面各撒上一小勺盐，用手涂抹均匀。

第4步、葱姜切丝，蒜辣椒切末备用。

第5步、鱼肚中放入生姜香葱腌制15分钟备用。

第6步、锅中放入是凉水烧开。

第7步、水烧开后将腌制好的鱼放入蒸锅大火蒸10分钟。

第8步、鱼蒸好取出，把鱼盘中蒸出来的汤汁倒掉。

第9步、铺上姜丝和葱丝。

第10步、锅中倒入油加热后放入蒜末小米辣爆香淋入鱼盘中。

第11步、油淋入鱼盘后再淋入2勺生抽。

第12步、成品。

鱼块怎么清蒸

一、用料

黄鱼(大黄花鱼)2条，猪肉馅100克，料酒1汤匙，食盐1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，老抽1/2茶匙，姜1小块，小葱2棵，泡椒4个，青豆20克，冬笋50克，植物油2汤匙。

二、做法

1.黄鱼洗净，在背上肉厚的地方划一刀，方便入味，如果鱼很大，就在鱼身上打一字花刀。

2.处理好的鱼放在盘子里，加盐、胡椒粉、料酒、姜片和葱段腌制15分钟入味。

3.准备一份辅料：笋、泡椒、生姜，香葱切丝，青豆洗净，没有可不要，也可加入干香菇丝。

4.炒好的肉末一份，也可以切肉丝现炒。

5.炒锅里放油烧热，下肉末炒香，再放入所有的辅料一起翻炒均匀，出香味。

6.加料酒、老抽、盐调味，出锅，如果肉末本来就咸的就不需要放盐了。

7.把鱼身上的姜片和葱段拣掉，炒好的辅料倒在鱼身上。

8.锅里水开以后放入盘子，大火蒸约8分钟，观察切口的鱼肉变白外翻，基本就熟了。

9.在鱼身上放入另一部分的葱丝，锅里放一点油烧热，淋在葱丝上，激出葱油的香味。

10. 清蒸黄鱼就完成啦