西红柿大头菜粉条的做法大全家常(西红柿大头菜面条)

西红柿大头菜面条

这三种菜炒好了非常好吃，先炒西红柿后再放大头菜继续炒用中火炒，它们本身会出汤的，一定不要放水，等快好的时候再放黄瓜炒炒就出锅就可以了。

西红柿大头菜能一起吃吗

茄子炸软，油热放西红柿炒出汁，加盐鸡精，放大头菜，茄子翻炒加耗油生抽炒入味

西红柿和大头菜的做法

1、把准备好的大头菜清洗干净，然后再切成细丝或者片状，把西红柿旷在开水中焯烫一会。

2、把用开水烫过的西红柿取出，去掉外皮，然后切成薄片备用，把大蒜去掉外皮，用刀拍一下备用。

3、把锅中放油，加热以后把蒜放入到锅中炒出香气，然后再加入切好的大头菜进行炒制。

4、等锅中的大头菜炒软以后，用勺子扒到一边，把切好的西红柿放入爆炒一小会，让汤汁流出来，再把大头菜和西红柿量起炒制。

5、这时可以加入少量的西红柿酱，快速炒匀，再加入盐进行调味，把大头菜炒熟以后，就可以出锅了。

西红柿大头菜叫什么名字

1/6 番茄洗干净后切成小块儿，葱花少许

2/6 大头菜洗干净切成丝备用

3/6 锅中加入少量花生油，油热后放入番茄翻炒

4/6 待炒出番茄的红油时放入葱花炒香

5/6 然后加入切好的大头菜翻炒

6/6 待大头菜炒软后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味，出锅前淋一点香醋体味就可以出锅

西红柿大头菜粉条的做法大全

做法步骤：

第1步、五花肉切片

第2步、粉条用热水泡软

第3步、各种蔬菜摘洗干净；备用

第4步、卷心菜切滚刀块，用开水烫一下

第5步、土豆切滚刀块

第6步、西红柿切滚刀块

第7步、南瓜切大块

第8步、青椒掰成小块

第9步、茄子掰成块，豆角掰成寸段

第10步、锅内放油烧热后，放入五花肉片煸炒至金黄色

第11步、倒入茄子和豆角煸炒至软

第12步、放入葱花煸香

第13步、转入砂锅中，加适量水烧开

第14步、倒入西红柿

第15步、倒入土豆，搅匀

第16步、开锅后倒入一袋史云生浓醇高汤

第17步、放入粉条

第18步、加适量盐

第19步、搅匀后倒入南瓜块，盖盖儿中小火焖煮约15分钟

第20步、放入青椒块和卷心菜

第21步、继续炖煮约5分钟即可出锅