沙丁鱼块做法大全家常(沙丁鱼块怎么做好吃)

沙丁鱼块怎么做好吃

茄汁沙丁鱼罐头好吃。

番茄沙丁鱼罐头菜谱由沙丁鱼、番茄酱、盐、料酒、豆油等材料制作而成。

原料：

沙丁鱼500克、很便宜、冷冻的、4块钱左右一斤、番茄酱100克、俺觉得越多越好、盐、料酒或黄酒、豆油少许、清水沫过鱼身即可。

做法：

1、少量豆油倒入锅里，把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿，之后倒入料酒，加入番茄酱、盐、水煮开。

2、之后最好是放进高压锅烹制，俺家没有高压锅，俺就用紫砂煲炖了三个小时，很酥烂，刺儿也基本能吃，但还是不如高压锅的火候，看来哪天有必要搬个高压锅回来。

沙丁鱼鱼怎么做好吃

主料沙丁鱼柳700g 辅料葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量鲜G粉适量步骤:

把冷冻的鱼块加水解冻2.解冻好的鱼切成3,4公分厚的鱼块3.葱切片，姜切丝，放入鱼块内，放入料酒，盐，酱油，腌30分钟4.锅内放入油，油烧好后放入腌好的鱼块炒5.炒到鱼肉发白，放入鲜G粉，没有可以不放6.再加入没过鱼肉的开水大火炖10分钟左右，汤汁收一下就可以出锅了

沙丁鱼块怎么做好吃又简单

去掉硬硬的大骨头，撒上盐，放置一会儿

步骤 2

紫苏洗干净，泡一下

步骤 3

洗干净鱼，切成块，把生姜切碎放入搅拌器，生抽放一点点，料酒和少许盐。

步骤 4

把紫苏用剪刀剪碎，一起放进去。

步骤 5

搅拌后，烧一锅水，做成鱼丸即可。

步骤 6

做各种汤时，可以放进去。

沙丁鱼块怎么做好吃法

主料：

沙丁鱼罐头1个

辅料：

柠檬半个

步骤1

法棍面包斜着切成薄片，两面分别用大蒜和黄油块涂抹一遍

步骤2

然后放在无油的平底锅（或烤箱）中烤黄

步骤3

每片烤面包片上放上一条沙丁鱼柳，再挤上点柠檬汁就可以用手拿着吃了

沙丁鱼咋做

沙丁鱼的体形一般比较小，但是肉质鲜嫩，富含维生素和蛋白质，是深受大众喜爱吃的一种鱼类。今天我们做一道清蒸沙丁鱼，味道清淡，非常好吃。

食材

沙丁鱼 250克

姜 适量

葱 适量

盐 适量

花生油 适量

酱油 适量

方法/步骤

1、准备好沙丁鱼、姜、葱、盐、花生油、酱油。

2、买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下，回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净。

3、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。

4、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。

5、蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入沙丁鱼，盖上盖子大火烧15分钟。

6、把葱处理干净，切成小段。起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入葱段炒了香味。

7、加入适量酱油，继续小火烧开，关火出锅，快速淋到沙丁鱼身上，香气扑，味道清甜，非常好吃。

沙丁鱼块的做法

用料  

沙丁鱼 8条

盐，味精 适量

油 适量

蒜末，红辣椒 少许

葱，姜 适量

椒盐 适量

香煎沙丁鱼的做法  

沙丁鱼洗干净，晾干水分，用盐，少许味精腌制下！

锅烧热，下油，沙丁鱼用厨房纸吸干水分，待油温高时和姜片一起下锅煎至两面金黄（切记得一面煎至表面金黄再翻至另一面煎，这样就不会把鱼弄散了）煎好捞起盘子！

锅里留点油，把蒜末，葱，辣椒下锅炒香！倒入煎好的沙丁鱼翻炒几下，最后撒些椒盐即可出锅！（也可以撒少许酱油！）

沙丁鱼最好吃的做法

用料

沙丁鱼3条，蒜4瓣，姜3片，生抽3勺，糖15克，老抽1勺，盐2克，香菜2根，八角1个，蒜末2瓣，葱花5克，米醋1勺

做法步骤

步骤 1

将沙丁鱼解冻去内脏清洗干净，改花刀，葱姜蒜改刀，香菜切段

步骤 2

热锅凉油将沙丁鱼下入锅中，煎至两面金黄盛出来，煎鱼的油不要比较醒

步骤 3

锅中加入少许的食用油，炒香葱姜蒜八角

步骤 4

将煎好的鱼下入锅中，烹入少许的料酒，米醋，生抽老抽白糖，把酱油炒香，加水没过鱼，大火烧开转中火烧15至20分钟

步骤 5

大火将汤汁收至浓稠，撒少许的葱花，蒜末，香菜即可出锅装盘