西红柿香菜丸子汤的家常做法大全家常(西红柿香菜鸡蛋汤的做法)
西红柿香菜鸡蛋汤的做法
准备食材西红柿一个切块,鸡蛋两个,葱少许,白萝卜半根擦细丝,香葱香菜各少许,裙带菜少许用温水泡开备用,锅中放油烧热放葱烧出香味,倒入切好的西红柿块翻烧,炒至西红柿出水在倒入白萝卜丝继续翻炒均匀,加水煮开,放入泡好的裙带菜,煮至两到三分钟加入咸盐,将打散的鸡蛋液倒入锅中搅散,开至小火,放入香葱香菜,加点鸡精调味,喜欢的可以在淋点香油,美味的一道汤就做好了
西红柿香菜蛋花汤
步骤/方式1
食材准备好
步骤/方式2
平底锅摊蛋,夹碎备用,可以嫩一点。
步骤/方式3
热锅放油加蒜末,也可不加。
步骤/方式4
放西红柿,放点盐,目的是出汁,可以加一点水多煮一下
步骤/方式5
出汁以后加汤,看自己喜欢浓汤还是喜欢清淡。
步骤/方式6
加发好的裙带菜
步骤/方式7
最后一定是快出锅的时候加鸡蛋,再放盐,稍稍翻炒一下就出锅,鸡蛋不会老
步骤/方式8
出锅,装盘
鸡蛋西红柿香菜能一块食用吗?
不用主材:羊血一斤,青椒2个。醋少许,盐少许。做法:1羊血用水泡会取出切片。
2青椒去籽切片。
3热锅放油,放入姜丝。
4放入羊血炒至变色。
5再放入青椒炒30秒。
6放入盐,鸡精等调味料炒大约10分钟就OK了
鸡蛋西红柿汤放香菜吗
放西红柿
做法如下
材料:西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。
步骤:
1、先把鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。
2、然后热锅放食用油,把西红柿放进去翻炒几下。
3、加适量水煮沸。
4、之后把鸡蛋绕着圈倒进锅,再次煮沸。
5、随后把紫菜放进去3分钟左右即可关火。
6、最后根据个人口味加盐、鸡精和香油调味即可出锅。
西红柿香菜鸡蛋面
西红柿鸡蛋饸烙面是一道陕西常见面食,主料有面粉、西红柿、鸡蛋,辅料有油、盐、小葱、油泼辣子、花椒粉等。
用料 主料
面粉 300g 西红柿 200g
鸡蛋 1个
辅料
油 适量 盐 适量
小葱 适量 油泼辣子 适量
花椒粉 适量
陕西西红柿鸡蛋饸饹的做法步骤
1.准备适量的面粉,加上50度左右的温水搅拌。
2.和成面团,要稍微和软和点,放置醒10分钟。
3.准备配料:西红柿、鸡蛋和适量的韭菜。
4.把西红柿切成小块,韭菜切碎。
5.把鸡蛋打散到碗中。
6.取锅热油,等油热了加上切碎的西红柿丁翻炒。
7.加上适量的水煮开。
8.等锅中煮开后,把打散的鸡蛋倒进去。
9.加上适量的花椒粉调味。
10.加上适量的盐调味。
11.加上适量的油泼辣子调味。
12.关火加上切碎的韭菜调味。
13.把面揉成长条备用。
14.把搓成长条的面放到手动的压面机中开始拧面。
15.面条煮开,捞出来盛碗中。
16.最后浇上做好的西红柿鸡蛋汤菜。
17.搅拌起来享用。
西红柿鸡蛋汤加香菜
配 料: 紫菜,瘦肉,鸡蛋, ·操 作:
1、首先用油将葱花爆香,放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去,注意了,这个时候要小心点,因为油会飞出来滴,俺试过好多次了。
2、炒几下,可以加水了。在等水开的时候,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后,要再煮多一会,然后就加入肉末,记得加入肉末的时候,要用筷子搅拌,不然肉会结成一团。等肉熟了,先尝尝味,可以了再打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,使蛋好象白云般浮在汤面
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