煎素萝卜丸子的家常做法大全(煎素萝卜丸子的家常做法大全窍门)

煎素萝卜丸子的家常做法大全窍门

答：萝卜擦丝上锅焯水凉水浸泡。葱、姜切末、花椒面、适量的盐、味精、淀粉或者是面粉、五花肉剁成肉馅。

把萝卜丝剁碎把以上的调料加到萝卜馅里拌匀。用手把萝卜馅团成大小均匀的丸子放平底锅里煎成金黄色即可。也可以放油里炸。不喜欢吃肉的做素的就行了。

素萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩

步骤/方式1

400克白萝卜，用刨丝器擦成丝，加4克盐腌一会儿

步骤/方式2

适量葱、姜切末，放入萝卜丝中，加2克十三香、1克胡椒粉，一勺蚝油

步骤/方式3

加入1碗米饭、100克面粉

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

抓一把馅料，用虎口挤成球，再用小勺刮下来，入油锅

步骤/方式6

锅内油7、8成热，转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，使丸子上色均匀，过早推动会使丸子散掉。炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅

煎萝卜丸子怎么做好吃又简单

用料 萝卜 1根 鸡蛋 4个 葱花 少许 面粉 少许 蒜 3瓣 胡椒粉 少许 生抽 少许 酱油 2勺 蚝油 少许 盐 少许 大料 3个 旱萝卜丸子的做法 萝卜擦丝，焯水煮熟，晾凉，用手挤干水分备用。

挤干水分的萝卜丝，加入四个鸡蛋、面粉、少许盐、葱末、蒜末、少许胡椒粉、3勺酱油、少许生抽和蚝油，搅拌均匀。热锅放油，用小勺将丸子放进锅里，煎至两面金黄，捞出备用。锅中少许底油，加入大料爆香，将煎好的丸子倒入锅中，加少量生抽、水。煮熟，大火收汁。出锅。

怎样煎萝卜丸子

菜头丸(又名萝卜丸）是一种传统的汕尾小吃，煎炒而成，在现在的汕尾陆丰碣石镇街边和夜市都有摆摊．逢年过节家家必备的食品．材料：白萝卜（菜头）、花生、番薯粉做法：

1、萝卜去皮洗净，刨成丝。

2、加入适量食用盐滤干些萝卜水分。

3、将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎，加入番薯粉搅匀。

4、捏成球状，放入一两颗花生，进行蒸煮。

5、蒸煮完毕，放凉后过油煎炸。蘸上辣椒酱或者蚝油即可享用。

煎萝卜丸子的家常做法视频

主料

豆腐(北)350g，虾仁100g

辅料

油2汤匙，剁椒1汤匙，盐3克胡椒粉2克，生抽2汤匙 老抽1茶匙，白糖1汤匙，蚝油1汤匙葱花3根 料酒1汤匙。

步骤1

先把豆腐切成均匀的薄片

步骤2

虾仁加入葱花剁成泥

步骤3

加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅拌有粘性

步骤4

把虾泥均匀的铺在豆腐上

步骤5

备剁椒，用生抽和老抽，白糖调和成汁

步骤6

预热电饼铛上下档后倒入油

步骤7

整齐的放进去盖上一分钟

步骤8

后打开，关掉上档，均匀的加入剁椒

步骤9

再把调好的酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可