猪心炒茄子的做法大全家常做法大全(猪心炒茄子怎么炒)

猪心炒茄子怎么炒

1、干木耳提前泡发；

2、木耳入锅煮熟，控去水分待用；

3、泡萝卜切成片，泡椒切成丝；

4、胡萝卜切成片；

5、红椒切成丝，大蒜瓣切成末；

6、猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀；

7、锅里加入适量油，烧到七成热，下入猪肝翻炒至熟，出锅待用；

8、锅里留底油，加入红椒，加入少许盐翻炒；

9、加入胡萝卜、泡姜、泡椒、泡萝卜，多翻炒一会，充分入味；

10、加入煮熟的木耳和炒好的猪肝，加入蒜末、少许生抽，翻炒均匀后出锅即可。

猪心炒猪心

辣椒

主料:

猪心1个

柿子椒3个

洋葱半个

辅料:

盐1小匙 葱1根 姜5片 蒜4瓣 生抽10毫升 老抽5毫升 水淀粉15毫升 香油3克

青椒炒猪心的家常做法:

步骤1 猪心用清水泡去血水，中间可多换几次水

步骤2 把猪心切片

步骤3 青椒和洋葱切粗丝

步骤4 锅中倒入清水，水开后，下入猪心，焯水至变色，捞出

步骤5 锅中倒入油，下入花椒粒、姜片、蒜片、葱花爆香

步骤6 将猪心倒入锅中，翻炒。再淋入料酒、生抽，老抽翻炒均匀

步骤7 放入青椒翻炒

步骤8 加盐，炒至青椒断生，淋入水淀粉收汁，淋上少许香油，即可

猪心炒茄子辣椒的做法

烧烤店里适合卖的炒菜有 炝土豆丝 炝菜花 炒酸辣土豆丝 香辣鸡心 炸花生米 炸小黄花鱼 香辣鱿鱼 辣炒蛤蜊 辣炒大肠 韭菜炒羊血 爆炒辣螺 油泼豆腐皮 香菜炒牛肉丝 炒三丝 麻婆豆腐 肉丝炒芹菜 炸蘑菇 毛血旺 炒百合菜……还有好多菜没写出来 这些菜都是下酒菜  人的口味不一样 各有所需

猪心和茄子同吃相克吗

食堂大荤菜如下。

     糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串、滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子、椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡、滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜 头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝、琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠、烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸。

猪心炒茄子怎么炒好吃窍门

一、用料:小鱼干、葱、姜、黄酒、冰糖、五花肉、小香葱

二、做法步骤

步骤 1、小鱼干切块。

步骤 2、冷水浸泡换了两遍水后不是很咸了

步骤 3、觉得五花肉肥的也可以选择瘦肉

步骤 4、葱花姜，五花肉准备好

步骤 5、热锅放油，先把五花肉煸炒微黄色

步骤 6、再把鱼干煸炒一下

步骤 7、然后把五花肉和鱼干、葱花姜大料一起放入锅稍微翻炒一下，来一勺灵魂黄酒，会闻到鱼肉香气更加扑鼻

步骤 8、加两块冰糖提鲜

步骤 9、大火烧开后，小火慢炖到软烂，五花肉肥而不腻，留一点汤汁，有条件的用砂锅

步骤 10、加入黄酒

步骤 11、大火烧开后小火慢炖把五花肉里的油炖即可。

猪心炒茄子怎么炒才好吃

干红鱼泡水里发好后，一般发一晚上第二天拿来煮三鲜汤，味道非常好，具体做法是：

1．先将猪肚子洗干净，或者在菜市场买现成的也可以，切成条，下入汤锅里；

2．煮开后，放入白胡椒，待汤开，白胡椒将汤冲成奶白色即可；

3．把鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚、猪心、猪舌头用开水过一到，把血水去掉。再下入鸡脖子、鸡翅膀、鸡脚，放入切好的猪心、猪舌头；

4.待前面的材料煮好后，最后才下入发好的鱿鱼或红鱼，因为鱿鱼熟的快；

5.出炉前加点玉兰片、青莴笋煮好，再放点盐。一道味道鲜美的汤就出炉了，即清淡又养身体，年年都爱喝。