西红柿鸡蛋黄瓜汤的家常做法大全(西红柿鸡蛋汤加黄瓜的做法)
西红柿鸡蛋汤加黄瓜的做法
西红柿汤备料：西红柿，鸡蛋，食用油，盐，葱花，淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中，同一方向打散。备用。开油锅，锅内倒入少许油，番茄切开滑入油中翻炒，加糖和盐，然后倒入清水，水滚之后倒入蛋汁，用筷子搅拌，取淀粉加水勾芡，这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料：鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙（5g）、虾皮 1茶匙（5g）、盐 少许 做法：
1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材：黄瓜，鸡蛋，淀粉，盐 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。
3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。
方法二 1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。
西红柿鸡蛋黄瓜汤的作用与功效
丝瓜可以做瘦肉汤，可以炖鱼，可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌，做拍黄瓜，可以瘦肉清炒，可以做成黄瓜皮炒肉沫，味道超好。
西红柿可以做鸡蛋汤，可以凉拌，放点白糖凉拌，味道清爽，还有一道国菜，西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃，又营养又健康，本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。
西红柿鸡蛋汤加黄瓜的做法视频
食材明细
主料西红柿适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
辅料油适量
水适量
盐适量
香油适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
西红柿黄瓜汤的做法步骤
1
西红柿，鸡蛋，黄瓜
2
黄瓜擦成丝
3
西红柿切丁
4
锅里放油，油热了把西红柿丁倒入锅中，翻炒，等西红柿炒面后放点点酱油，酱油不要放多。炒匀后倒入水，水多少根据几口人而定
5
先放盐，水开后，把搅匀的鸡蛋，拢入水中，放黄瓜丝，香油，味精
西红柿黄瓜鸡蛋汤最佳做法
也不知道我想的对不对。我老公就爱吃鸡蛋炒黄瓜，把三个鸡蛋打碗里，再把油放在锅里热，把鸡蛋倒进锅里，炒炒，，炒熟了倒出来，再放油炒黄瓜片黄瓜快熟了，把炒熟的鸡蛋再放进锅里，炒炒就可以了
，最好放点葱。
三个鸡蛋也能做西红柿汤，，味道也挺好的
西红柿鸡蛋黄瓜汤怎么做窍门
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第一个问题：黄瓜汤的做法：有2种
番茄黄瓜汤
主料:番茄 150克
辅料:黄瓜 100克 草菇 30克 蘑菇(鲜蘑) 30克 紫菜(干) 30克
调料:香油 10克 白酒 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
做法：
1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半；
2. 番茄洗净去蒂切片；
3. 小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；
4. 紫菜撕成片状；
5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；
6. 然后加进盐和味精即熄火；
7. 趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。
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原料：黄瓜、皮蛋。 黄瓜切成菱形片，皮蛋切成数瓣。 锅内掺汤，烧开后加盐、味精、胡椒粉调味，然后下入皮蛋煮出味，放入黄瓜片略烧一下起锅，装入盆中，点数滴香油，撒少许葱花。 特点：咸鲜可口，独具皮蛋的风味，黄瓜的清香。 黄瓜皮蛋汤的做法： 1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用； 2. 将皮蛋去壳，改成8块； 3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用； 4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。 黄瓜皮蛋汤的制作要诀： 1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉； 2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味； 3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。
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第二个问题：洋葱炒肉
猪肉切丝或切片，放料酒，酱油，少许盐入味儿，然后放淀粉上浆，洋葱切丝或切片。
锅内放底油，油热（不要冒烟)先放肉炒至变色，放洋葱翻炒，放酱油，盐，加一点水，多少看情况，如洋葱很嫩，一超就出汤，可不加水。炒熟出锅时勾芡与否两可。
这样做的洋葱最好吃，比咖喱牛肉洋葱还好吃。
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第三个问题：炒鸡蛋
1、鸡蛋打匀，放白胡椒粉、葱、魔厨高汤（替代味精）与蛋液打匀
2、下油锅翻炒成形即可出锅
简单又好吃
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