花菜木耳青椒的做法大全家常做法(花菜抄木耳)

花菜抄木耳

主料

菜花适量，胡萝卜适量

辅料

葱适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，蚝油适量，水适量

做法步骤

1.菜花一个大约500克左右

2.掰成小朵放入容器中用清水洗净后浸泡10分钟左右

3.胡萝卜一根冲洗干净削去外皮，切成厚薄均匀的胡萝卜片备用

4.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片备用

5.锅中加水煮沸放入菜花和胡萝卜片焯水30秒，焯水时用汤勺轻轻的搅动使食材受热均匀

6.30秒后关火立即捞出反复的过凉水，控干水分备用

7.热锅加入适量的花生油，葱花、姜片、蒜片爆香

8.放入焯过水的菜花和胡萝卜片翻炒均匀

9.加入适量的盐和蚝油翻炒均匀

10.因为菜花和胡萝卜片已经焯过水基本断生所以不用炒制时间太长，这样才能保证脆感

11.关火后点几滴香油

12.搅拌均匀即可出锅

花莱炒木耳

食材：菜花、木耳、蒜、十三香、花椒粉。

做法：

1、木耳用凉水泡发，菜花搬成小块，蒜切成片

2、油热了后倒入蒜片炝香

3、再倒入菜花翻炒几下后倒入木耳继续翻炒。加入十三香和花椒粉，出锅时放入盐和鸡精即可

花菜与木耳的作法

食材准备：菜花、木耳、盐、蚝油、葱适量。

做法步骤：

1.先将花菜切成小朵状，洗净沥干。

2.先将黑木耳泡发，记住不要泡那么多，泡发的木耳洗净。

3.将葱切成葱花，再将切好的花菜及泡洗净的木耳分别用热水焯一遍水，捞出放一旁备用。

4.锅加热倒入油，把葱花爆香。

5.再加入菜花，大火翻炒，再加入适量的水，可以让菜花更快熟，再加入适量的蚝油，再加入木耳，喜辣的可以加入辣椒，放适量的盐，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

花菜炒木耳的功效与作用

通一起炒的。食材准备：荷叶花菜半棵、木耳适量、盐、蚝油、葱适量。

做法步骤：

1.先将花菜切成小朵状，洗净沥干。

2.先将黑木耳泡发，记住不要泡那么多，泡发的木耳洗净。

3.将葱切成葱花，再将切好的花菜及泡洗净的木耳分别用热水焯一遍水，捞出放一旁备用。

4.锅加热倒入油，把葱花爆香。

5.再加入菜花，大火翻炒，再加入适量的水，可以让菜花更快熟，再加入适量的蚝油，再加入木耳，喜辣的可以加入辣椒，放适量的盐，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

花菜炒木耳怎么做

　　可以。　　

花菜炒香菇木耳肉丝　　食材：

　　主料：花菜300g、香菇6g、猪肉50g、木耳50g　

　辅料：油两匙、盐15g、酱油、料酒适量　

　步骤　　

1.先把花菜洗干净放在热水里泡一泡，这样可以让花菜软一点。　

　2.把肉切成肉丝。　

　3.香菇和木耳泡在水里，都是干货。　　4.肉丝里面放点料酒，放点酱油，拌匀。　　5.把花菜掰碎，木耳撕开，香菇切成一条一条的。　　

6.先把肉丝放进去煸炒，然后把花菜，木耳，香菇一起放进去煸炒。完成。

花菜抄木耳热量

一盘油炒的花菜热量大概是有100大卡左右的。

每100克的菜花含有大约24卡热量，需要散步13.8分钟消耗掉。菜花含有丰富的维生素C，丰富的钾，低钠、低胆固醇、低不饱和脂肪酸，而且菜花是热量很低的食物的，特别适合减肥期间和肥胖人群食用。

花菜炒木耳怎么做好吃

　　可以。　　花菜炒香菇木耳肉丝　　食材：　　主料：花菜300g、香菇6g、猪肉50g、木耳50g　　辅料：油两匙、盐15g、酱油、料酒适量　　步骤　　1.先把花菜洗干净放在热水里泡一泡，这样可以让花菜软一点。　　2.把肉切成肉丝。　　3.香菇和木耳泡在水里，都是干货。　　4.肉丝里面放点料酒，放点酱油，拌匀。　　5.把花菜掰碎，木耳撕开，香菇切成一条一条的。　　6.先把肉丝放进去煸炒，然后把花菜，木耳，香菇一起放进去煸炒。完成。