干炸地瓜丝的做法大全家常做法大全集(怎么炸地瓜干)

怎么炸地瓜干

只要是油炸食品，热量都超级高。偶尔吃没有关系，经常吃的话，必胖无疑。

干炸地瓜的做法

用料

鲫鱼 12条

味好美白胡椒粉 2克

盐 4克

生抽 2勺

料酒 2勺

葱 1根

姜 5片

淀粉 1大勺

面粉 1大勺

干炸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼背上划几刀，容易入味。

步骤 2

放入味好美白胡椒粉、盐、生抽、料酒，葱、姜腌制20分钟。

步骤 3

把鱼表面粘上一层薄薄的淀粉和面粉。

步骤 4

锅中热油，放入鲫鱼炸至金黄酥脆即可。中火慢炸，火不要太大。

炸地瓜干的做法窍门

不能放在微波炉加热，因为会炸出来的

炸地瓜干的功效与作用

1、冰箱冷藏法：把受潮的油炸地瓜干放到保鲜袋了密封好，然后放到冰箱的冷藏室里，待几个小时取出来，地瓜干也变脆了。

　　2、电吹风吹干法：把受潮的油炸地瓜干放到电吹风下面吹一会儿，把里面的潮气吹掉，待晾干后，地瓜干就变脆了。

怎样炸地瓜干

干红薯片不需要要用水泡开再炸，跟红薯片如果切的比较薄的话，我们只需要起油锅，油锅加热以后把我们的红薯片放在油锅里，慢慢的炸炸至两面金黄就可以了