虾皮韭菜鸡蛋做法大全家常做法大全(韭菜虾皮鸡蛋汤的做法)

韭菜虾皮鸡蛋汤的做法

原料：冷水面团600克、韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮、葱、姜、盐、胡椒粉、味精、花生油、香油。

做法：

1、鸡蛋磕到碗里。

2、锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。

3、韭菜洗净。

4、木耳摘洗干净。

5、韭菜、木耳切碎放入盆中。

6、葱、姜切碎。

7、依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中调匀。

8、放入虾皮。

9、放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。

10、饧好的面团下剂。

11、擀成面皮。

12、放入韭菜馅子，包起来就可以了。

13、锅里放水，开锅下饺子。

14、再开锅时，放入少许凉水。重复3次即可。

15、装盘即可。

韭菜虾皮鸡蛋汤的做法大全

半斤韭菜，三个鸡蛋，一两虾皮，虾皮放多了会非常腥，这样包出来足够两个人的量。

韭菜鸡蛋虾皮儿馅儿饺子的做法

步骤/方式1

6个鸡蛋打散备用

步骤/方式2

800韭菜洗净，沥干水分切碎

步骤/方式3

把鸡蛋液在锅里炒成碎末，边炒边用铲子切碎。

步骤/方式4

把碎鸡蛋倒入韭菜盆里。

步骤/方式5

在盆里放入3克盐，1勺油，2克十三香搅拌均匀

步骤/方式6

买一些饺子皮，然把馅放入饺子皮上包成饺子。

步骤/方式7

放入蒸锅中

步骤/方式8

水开蒸15分钟即可

韭菜虾皮鸡蛋馅怎么调

韭菜饺子里的虾皮不用炸，韭菜虾皮饺子的主要材料是韭菜和虾皮，韭菜独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，搭配虾皮还能健胃消食。

韭菜虾皮饺子馅做法：

1、韭菜清先干净，把水晾干；

2、韭菜切成韭菜碎；

3、锅烧热放油把鸡蛋炒碎些；

4、把韭菜，鸡蛋，虾皮放一起，加入盐，油，搅拌均匀；

韭菜虾皮鸡蛋汤的做法视频

可以，做成韭菜鸡蛋汤很好喝的。下面是其做法：

主料：

韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条

辅料：

油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量

步骤：

1.先把丝瓜去皮和头尾。

2.把丝瓜切长条。

3.韭菜洗净切长段。

4.把蛋加一点点的细盐打散。

5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。

6.锅中加入适量的水，放入丝瓜，倒适量的植物油。

7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。

8.水开后加入鸡蛋。

9.加入韭菜。

10.倒入少量的蚝油提味。

11.最后加入适量盐，滴入一些芝麻油增香。

韭菜鸡蛋虾皮怎么做好吃

韭菜鸡蛋饺子馅饺子可以放虾皮，两种食物不相克。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用。

韭菜鸡蛋肉饺子馅

做法

材料：面粉500g、鸡蛋150g

1、先和面，软硬适中，先放一边备着。

2、准备好韭菜，洗好后，晾一会，把水过滤，然后切好备用

3、廋肉切碎，加酱油等作料腌制一会

4、做鸡蛋皮，做好切碎备用

5、把鸡蛋廋肉和韭菜放一起调好，作料盐根据个人胃口调好，放着备用。

6、把面切成一个个小球，方便擀面皮

7、把小面团擀成圆形，就可以了

8、把备用的饺子馅包进去就可以等着下锅啦

9、适量的水烧开了把饺子放进去，熟了就可以吃啦