扁豆角炖土豆的做法大全家常做法(扁豆角土豆炖肉家常做法)
扁豆角土豆炖肉家常做法
材料:五花肉、 扁豆角、 芹菜、 香菇、 土豆、 粉条、 胡萝卜、 香叶 、 桂皮 、 姜 、 葱、 花椒、 大料、 良姜、 食用油、 红糖、 老抽、 味极鲜、 甜面酱、 料酒、 耗油、 盐
烹饪方法:
先准备原材料,五花肉切块儿,香菇一朵切成4份那样,芹菜、豆角、胡萝卜切成段,土豆切块儿、姜切片、葱切段。
开火热锅,锅热了倒入适量食用油,放入花椒、大料爆出香味,加入红糖,翻炒融化。
放入一半的葱段,倒入五花肉,翻炒均匀
扁豆角土豆炖肉家常做法视频
把土豆改刀切块,豆角洗净备用,牛肉倒入锅里,放盐,炖俩个小时左右,快熟的时候放入土豆,豆角,出锅。
扁豆角炖土豆炖肉
准备好新鲜的五花肉,剁成肉末。
准备好新鲜的茄子,切成滚刀块,放到盐水里面浸泡一下备用。
准备好新鲜的土豆,清洗干净,切滚刀块备用。
准备啊,新鲜的豆角清洗干净,提前切好备用。
热锅凉油,放葱姜蒜豆瓣酱。剁椒酱小火煸炒出香味,放五花肉末,土豆,茄子,豆角,大火翻炒五分钟,加适量热水,小火慢炖30分钟,这样一道非常美味的肉末茄子土豆炖豆角就做好了。
扁豆角土豆怎么做好吃法
油热放肉片翻炒加盐料酒生抽老抽醋翻炒均匀,加豇豆角,土豆煮入味
扁豆角土豆炒肉的做法
五花肉切成薄片,葱段切成葱花。
2.
豆角洗净待用。、
3.
锅烧热,放豆油,豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒,看到瘦肉变成白色后放酱油,姜粉,葱花,翻铲1分钟后把洗净的豆角放入锅里,加盐2勺。之后就是炒呀炒呀炒,直铲到豆角软软的。如果感到有点要糊锅时,就用火力来掌握。
4.
豆角炒软后,加水,大概就是有没过那么多。之后大火炖。
5.
待听到滋滋的声音,就好了,这时锅里会还留一点汤,放点鸡粉就好了。你回看到粉色的豆角做熟后也会变成绿色。
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