西葫芦土豆片的做法大全家常(西葫芦土豆怎么做好吃)

西葫芦土豆怎么做好吃

大家好，西葫芦土豆粉胡萝卜饼是一道简单的早餐饼，步骤如下，首先洗净葫芦和胡萝卜，全部擦成细丝，撒点盐备用，土豆粉需要加点面粉加点水搅成稀糊状，里面加两个鸡蛋，喜欢香菜味加点香菜，口感会更好，把葫芦丝和萝卜丝挤出多余的水份，放入面糊中，在放点盐、花椒面，搅拌均匀，用平锅，或电饼铛都可以，摊到两面金黄既可，配点粥这样既营养又简单的早餐就好了。

西葫芦土豆丝的做法

主料土豆1个青椒1个西红柿1个 辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量

步骤

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤11.土豆切片，放入沸水中焯至九成熟。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤22.捞出过一下凉水。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤33.西红柿切成厚片。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤44.葱切成葱花。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤55.青椒切成片。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤66.锅烧热后加入适量的油，下入葱花爆香。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤77.下入青椒片翻炒。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤88.下入土豆片翻炒。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤99.调入花椒粉。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1010.调入生抽。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1111.下入西红柿。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1212.调入盐，翻炒均匀，至西红柿软烂。

青椒西红柿炒土豆片的做法步骤1313.出炉装盘。

小贴士

青椒也可以用尖辣椒，这样辣味更浓。

西葫芦土豆汤的做法窍门

东北西葫芦汤做法

所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、

做法步骤：

1.把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。西葫芦应选择新鲜，嫩一些的，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。

2.把西葫芦顺长切成两半，再把西葫芦斜刀切成段。

3.再把西葫芦切成菱形片，切不好菱形片，切半圆的片也可以。

4.将姜切末，大蒜切片，准备好蚝油。

5.锅内加入油烧热，下入姜末，蒜片，爆香，再下入西葫芦片翻炒，把西葫芦片炒至稍变软。

6.把西葫芦片炒软后，下入蚝油，加入少许盐，蚝油比较咸，盐要少放，或者不用放，蚝油要食材出锅前放，蚝油在菜肴八成熟的时候下锅为最合适，能够凸显蚝油的鲜香味道。放早了，蚝油的鲜味尽失。

7.把西葫芦片和蚝油一起翻炒均匀，西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。

西葫芦土豆的做法大全

食材清单

西葫芦一个、土豆 一个 、 贝贝南瓜 半个 、 糯米粉或者面粉 适量 、 白糖 适量

烹饪步骤

1/10南瓜，土豆切块

2/大火蒸熟，软烂就可以，西葫芦插条

3/10加入适量白糖

4/10弄成泥状

5/10加入适量糯米粉，不黏手即可，如果特别黏手可以在手上抹适量食用油

6/10揉成这样的面团

7/10平底锅刷油

8/1小火煎至金黄

9/10两面金黄就可以了

西葫芦炒土豆怎么炒

西葫芦做法

（1）素炒～西葫芦，提前把海米洗净浸泡15分钟，西葫芦下锅旺火快炒，出锅略勾点芡即可食用。

（2）凉拌～西葫芦，把西葫芦洗净擦丝，加盐，鸡精，耗油，小米辣，生抽，醋，糖，搅拌均匀即可食用。

（3）羊肉水饺～西葫芦

西葫芦擦丝，賺出水分，待用，羊肉300克，花椒水调馅，加盐，鸡精，香油调味后即可包饺子。

西红柿做法

（1）白糖或蜂蜜拌西红柿

(2）西红柿豌豆炒鸡蛋

（3）西红柿打卤面

（4）西红柿包饺子

（5）西红柿鸡蛋汤

芹菜做法

（1）百合炒芹菜

（2）素什锦：芹菜，藕，荷兰豆，菜花，黑木耳，焯水控干加盐，鸡精，香油或花椒油调料拌匀即可食用。

（3）芹菜水饺（叶茎）

（4）凉拌芹菜

以上食材都富含丰富的纤维素，维生素c、钙及多种矿物质，做法简便易学，也是百姓餐桌上的美味佳肴。