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家常肉菜的几种做法图片大全(家常菜肉菜做法大全有图)

2023-03-19 09:20:07饮食小常识1

家常菜肉菜做法大全有图

包菜炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、青椒炒肉、洋葱炒肉等。

1、包菜炒肉:是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

2、腐竹炒肉:是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

3、豆角炒肉:是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材,姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。

4、青椒炒肉:是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。

5、洋葱炒肉:是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养,而且味道鲜美。

家常菜肉类做法大全

用料:

五花肉1000 g,料酒2勺,生抽4勺

面粉适量

做法步骤:

步骤 1

五花肉去皮,切成5mm左右的片(想吃脆点的就切薄点,想要有嚼劲的就切厚点)

步骤 2

将五花肉放入碗中

依次加入料酒、生抽

【因为生抽已经有咸味了,所以不需要另外加盐,太咸就尝不出五花肉的香味了,宁淡勿咸!!】

充分按摩吸收汤汁后腌制半小时

步骤 3

准备一个无水的干净盘子里面倒面粉

步骤 4

将五花肉表面沾满面粉

抖掉多余的面粉

步骤 5

锅里倒油

小火烧至六成热

(筷子放进去会冒出细密的小泡泡)

依次放入沾了面粉的五花肉

炸至金黄捞出

步骤 6

中火油温复热后将五花肉下锅再炸一遍

逼出肉里多余的油脂

这样吃着才不会腻

也更加酥香!

家常菜肉的做法大全家常炒菜

三鲜(土豆炒茄炒青椒)、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、葱包羊肉、红烧

带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄、肉片烧茄、肉片炒黄瓜、冬瓜丸汤、

干炸黄鱼、干炸带鱼、炸丸、芫爆脊丝(香菜炒肉丝)、溜肉片、白菜氽丸、菠菜炒粉丝、猪肉

白菜炖粉条、素炒胡萝卜片

黄瓜炒猪肝、火爆腰花、麻辣豆腐、白菜豆腐汤、木耳炒白菜、肉片炒木耳、肉片炒平菇、

肉片炒青笋、素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均)、鸡蛋炒菜花、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖

椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋 、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、

酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱)、素炒豆角、蒜沫炒豆角、红烧肉焖豆角、肉片炒扁豆、

红烧肉炖海带

100道家常菜肉菜

如果是一桌十个人,一盆红烧狮子头,兰花干烧老鹅,虾仁煮干丝,椒盐大虾,糖醋桂魚,河蚌咸肉烧菜苔,一个大杂烩也叫全家福。

冷盘牛肉,肴肉,素鸡,洋花罗卜,海哲等随意,来几个热炒,有两人道素菜必不可少的,一是安豆寓意平平安安,=是水芹菜寓意路路通一帆风顺。最后来一大盆鸡汤就可以了。

家常菜肉菜菜谱大全

1、芹菜炒牛肉 2、腊肉香肠

3、白灼大虾 4、清蒸鲈鱼

5、南瓜蒸排骨 6、四喜丸子

7、红烧肉 8、扣肉

9、麻辣鸡 10、素什锦

家常菜肉菜做法大全有图片吗

1、瘦肉冬瓜汤

主料:猪后腿肉500克、冬瓜500克

辅料:盐适量、白酒半汤匙、葱1段、姜几片、八角2粒、胡椒粉半茶匙、香油几滴、香菜少许、粉丝适量

步骤:

1、猪肉切块,焯水。

2、焯出血沫后捞出,洗净。

3、放入压力锅,加白酒,姜片,葱段,热水,八角,压20分钟。

4、压好的肉。

5、冬瓜去皮切块。

6、冬瓜放入锅里,加姜片,肉汤。

7、加炖好的瘦肉。

8、加粉丝,盐,一同炖制。

9、炖制冬瓜入味即可关火,放香菜,撒少许胡椒粉,淋几滴香油。

10、盛入碗中。

2、醋溜白菜

主料:白菜帮适量

辅料:猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量

步骤:

1、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。

2、把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。

3、把白菜帮洗净切成5公分长大段后,叠起来顺纤维方向切薄片,越薄越好。

4、锅里倒入植物油,放入花椒爆香后捞出花椒。

5、放入姜丝、辣椒条,葱花爆香。

6、倒入腌渍好的猪里脊肉条,滑散炒至变色。

7、倒入切好的白菜片,快速翻炒。

8、烹入适量食醋。

9、调入适量白糖、精盐,翻炒均匀即可出锅。

家常菜肉怎么做好吃

您好,其实炒肉和可以和很多食材去搭配的,比如辣椒炒肉;蒜苔炒肉;木耳炒肉;笋干炒肉;油豆腐炒肉;银耳炒肉;酸豆角炒肉;苦瓜炒肉;茭白炒肉,其实还有很多可以搭配炒肉的食材,但是在炒肉的时候一定要注意肉的火候,不能太大,更不能炒的时间太久,这样会让肉丝的口感变得很差,而且营养成分也会有所的流失。今天是立冬节气,可以多吃些瘦肉去进补下哦,希望我的回答可以对您有所帮助[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

家常肉菜100道菜谱只要菜名

午餐肉有很多吃法,其中有娃娃菜炒午餐肉,火锅刷午餐肉,西兰花炒午餐肉汉堡夹午餐肉,午餐肉蛋炒饭,香煎午餐肉,午餐肉披萨等多种撘配吃法

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