花生米芸豆做法大全家常(芸豆花生米的做法)

芸豆花生米的做法

花生是属于豆类。从广泛的意义上讲所有产生豆荚的豆科植物都是属于豆类。花生又叫做落花生、地豆、唐人豆、南京豆（日本叫法）等等，属于蝶形花科落花生属一年生草本植物，原产于南美洲，在亚洲地区广泛种植。农业上的豆类作物主要有：花生、大豆、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、扁豆、四季豆等等。

芸豆花生米的做法大全窍门

苦菊清洗干净。

2

准备花生米。

3

炒锅小火，加入少许植物油放入花生米翻炒。

4

要不停的翻炒至花生米熟。

5

将花生米晾凉后和苦菊放在大些的容器里.

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加入蒜沫、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精、香油搅拌均匀即可。

芸豆炒花生米

步骤/方式1

提前泡发芸豆和花生，不要放一起泡

步骤/方式2

准备材料

步骤/方式3

加冷水2500ml

步骤/方式4

猪脚提前用火烧燎猪毛

步骤/方式5

加入八角桂皮料酒煮10分钟然后在洗一遍汤也不要了！大料也不要，这一遍是为了去除血水和异味所以汤不能喝

步骤/方式6

倒入刚才洗干净的猪蹄

步骤/方式7

加入2500ml水 葱 姜大火煮30分钟

步骤/方式8

30分钟左右时捞出之前放入的葱节

步骤/方式9

接下来放入泡发好的芸豆 花生 枸杞 红枣，煮60分钟。

步骤/方式10

然后放盐，细心的小伙伴已经发现了其实这道菜调味品里只需要盐。继续煮40分钟。

步骤/方式11

随着时间汤越来越白

步骤/方式12

来点葱花 香菜 点缀一下可吃了

花生芸豆排骨的做法

材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆

做法，将粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。锅中放入足够多的清水烧开，将材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底待水再次开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟4、熬好后放糖

芸豆花生米的做法大全

原料：猪肚600g；芸豆200g；花生200g；生姜15g；葱结25g；花椒粒30g（可不加）；

调料：盐8g；料酒20g；黑胡椒碎25g（可不加或者少量）；

芸豆花生猪肚汤的步骤与做法：

1、准备材料。

2、肚片汤好喝，首要的要求是要保证猪肚没有异味。所以，前期的处理至关重要。新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，带有内脏器官特有的腥臊味。

3、锅内坐水，放入生姜片、姜结，撒上1勺花椒粒，将处理好的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒，大火煮3-5分钟；猪肚捞出后进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来，刮净油脂粒；

4.将处理好的猪肚冲洗干净，切成条块状备用；

5.砂锅内一次性注入清水，下姜片、葱结，大火煮开后下4中的肚条；

6.砂锅内再次煮开后，用勺将浮沫撇掉，下浸泡好的芸豆和花生，下黑胡椒碎（根据个人能接受的口味，尽量多放点），大火将锅内食材煮滚几分钟后，用长勺略为搅一搅后，加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时（约1个半钟），调入适量精盐即可起锅。