红扁豆图片大全家常(红扁豆的功效与作用及禁忌)

红扁豆的功效与作用及禁忌

蛤蜊的营养价值：蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。

禁忌：蛤蜊不可以与无花果，橙子，扁豆，田螺一起食用

红扁豆图片

不是的，红扁豆不是染色的，是天然的。扁豆分白扁豆和红扁豆。

红扁豆是豆科和小扁豆属的多年生缠绕藤蔓植物，全株几乎无毛，茎长6米，淡紫色，羽状复叶的支撑叶是基础，叶子是针状的小支撑叶线形，小叶宽三角形卵形，宽与长相等，侧生小叶两侧不大，偏斜，总花序直立，花序轴粗，小苞近圆形。

扁豆子的作用与功效

用料

步骤/方式2

干扁豆一定用冷水浸泡的，泡半个小时到个把小时的，捏起来软了，就行了。

步骤/方式3

五花肉切块。

步骤/方式4

肥肉先下爆油，再瘦肉下去翻炒，酱油调料啥的这时候进去了。

步骤/方式5

泡好的干扁豆，要捞起来沥干水，沥干水是很重要的！

步骤/方式6

倒入干扁豆翻炒。

步骤/方式7

快好的时候，加点水进去焖一会收汁就可以了。

步骤/方式8

完成。

白扁豆的功效与作用禁忌

孕妇也是可以吃一些扁豆的，在怀孕早期一般是可以选择一些有营养的物质来进行补充，是不建议吃一些辛辣刺激性的食物，因为这些食物很有可能是会导致出现假性宫缩，严重的话，甚至有可能是会导致出现流产的情况，所以在怀孕早期也要注意自己的饮食情况。

大白扁豆的功效和作用

　　1.芸豆具有温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品.芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效.芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用.现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白.最好炖食.

　　2.白扁豆：功效健脾化湿,消暑和中.主治脾胃虚弱,食欲不振,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀；食物中毒的呕吐.健脾止泻宜炒用.

　　3.综上,白扁豆与白芸豆不是同一种.芸豆虽然也可利肠胃,但祛湿作用不如扁豆,可去药店中草药看看,应该有卖.

　　生活护理：

　　芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除不利因子,趋利避害,更好地发挥其营养效益.