萝卜韭菜肉馅饼的做法大全家常(萝卜韭菜肉包馅好吃吗)
萝卜韭菜肉包馅好吃吗
1、五花肉、萝卜、面粉、韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精。
2、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;
3、把肉剁成馅,不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎,把姜葱切末待用;
4、把肉馅放入盆中,加入少许酱油,盐,花椒粉搅拌均匀,再加入姜葱末一起搅拌好;
5、萝卜用多功能刀切成丝,用开水烫一下,把水挤干,然后再剁碎;
6、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中,顺一个方向搅拌均匀成饺子馅,好吃的猪肉萝卜饺子馅就做好了。
萝卜条韭菜肉包子
包饺子,用韭菜和白萝卜都可以做饺子馅,是不能同时混合在一起,要分开做成两种不同的馅,.两种菜的性能和味道各不相同。
韭菜有一种特殊的香味,80%的人都喜欢吃韭菜馅的饺子。
白萝卜虽然没有独特的香味,但它有一股萝卜的青香味,做饺子馅也很受欢迊,所以说萝卜青菜各有所爱。
萝卜韭菜肉包馅好吃吗怎么做
1、材料:韭菜300克,白萝卜150克, 水发黑木耳5O克,姜丝少许2、盐、味精、酱油、香油各适量。
3、将韭菜择净,切段;白萝 卜、水发黑木耳洗净,均切丝备用。
4、油锅烧热,下入姜丝爆香,放入 白萝卜丝煸炒至八分熟,然后放入黑木耳、韭菜段翻炒。
5、调入酱油、盐、味精翻炒至成熟, 淋上香油,装盘即可。
萝卜丝韭菜肉馅包子
食材主料韭菜500g白萝卜1000g肥肉100g辅料油适量盐适量姜适量花椒面适量步骤1.面盆用安琪酵母和好面,静置2小时等待醒发2.萝卜切片放开水中煮开,捞出沥干3.放菜板上剁碎4.肥肉切块,加盐、老抽、味精等腌渍5.调馅儿:用韭菜和萝卜6.加腌好的肉馅7.加入各种佐料调好馅备用8.将醒发好的面团揉熟9.破好小剂子10.擀成面饼11.加馅12.包成包子13.成型14.静放半小时15.上蒸锅中火上汽后改小火15分钟16.蒸熟开吃!小贴士蒸的过程很关键,火不可过大,否则会蒸死。
萝卜韭菜肉可以包饺子吗
材料:白萝卜3根,羊肉 500克,韭菜200克葱 适量,姜 适量,大料少许,花椒 适量老抽 适量,香油 适量,料酒 适量,食用盐 适量,十三香 适量,白胡椒粉 适量,白面500克。
做法:
1,将买好的羊肉用菜刀剁碎,放入葱花适量,食用盐适量,料酒适量,白胡椒适量,香油适量,老抽适量,香菜适量,十三香适量,花椒 适量,大料少许用双手搅拌5分钟知道羊肉调料均匀即可。
2,白萝卜切细条装,用菜刀剁碎,韭菜洗净切碎,放入调好的羊肉馅中,再次搅拌至融合在一起,5分钟即可。
3,将做好的饺子馅放盆中腌制备用。
4,准备好饺子皮,将备好的饺子馅拿出来,开始包饺子,用筷子将适量饺子馅放柔擀好的饺子皮中,双手捏成饺子状。
5,锅中烧开水,将包好的饺子放入锅中煮3分钟,煮至饺子浮起,底部朝上,出锅,放盘子里,沾自己喜欢的小料即可。
萝卜韭菜肉包子做法
主材:白萝卜一个,五花肉250克,韭菜150克。
辅料:香葱三棵,生姜5克。
做法:五花肉切块,放入绞肉机打成肉馅儿。白萝卜削皮后切成细丝,放入大碗中,撒上5克食盐,杀一下水。韭菜洗净后沥干水分,切成碎末。香葱、生姜洗净切末。
白萝卜出水后,用水攥出水分,放砧板上切碎,然后放入盆中,倒入五花肉馅儿、切好的韭菜、香葱末、姜末,加适量精盐、十三香、花椒面、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油,用力搅拌均匀即可。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.