家常葫芦汤的做法大全集(葫芦汤的做法大全窍门)

葫芦汤的做法大全窍门

食材用料

西葫芦2个，土豆2个，牛奶150 ml，洋葱2个，薄荷或者香菜适量，盐适量，胡椒适量，黄油1汤匙

做法：

1/7 把所有需要的蔬菜洗净。削皮

2/7 把土豆切成见方的小丁。

3/7 洋葱和蒜切成碎末。

4/7 大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。

5/7 调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。

6/7 把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。

7/7 等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。

葫芦做汤怎么吃法

材料

主料：西葫芦1个，绞肉50g，枸杞、水各适量

调料：橄榄油，姜末，盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，酱油，料酒，鸡精

做法

1、制作肉丸：把鸡蛋清、料酒、酱油、盐、姜末拌入绞肉中，搅拌均匀，再放入淀粉，和成肉馅。

2、把西葫芦纵向切成四条，然后切成5mm宽的块。

3、西葫芦用橄榄油清炒一下，加上大量的水，烧开。

4、肉馅用小勺放到汤里。

5、等肉变白色后，加入盐、胡椒粉、鸡精。

8、盛到碗里，再放上枸杞子。

葫芦怎么做汤好喝

锅里下油烧至五成热左右，倒入切好的葫芦瓜翻炒3分钟，加盐炒匀。

　　2、添加清水大火烧开，再用文火烧8分钟左右，烧至葫芦瓜软烂时加点鸡精，起锅。

葫芦汤的做法大全窍门图解

陕西葫芦头們汤是猪腸子洗净后开水煮一变水倒掉，再：煮就是葫芦湯：然后放各种料。

葫芦汤的功效和作用

食材：葫芦片、生花生、排骨、瘦肉、盐、姜、料酒。

做法：

1、排骨洗净斩块，放入加了姜、料酒的滚锅中焯烫5分钟捞出，用凉水冲洗干净后沥干；

2、花生去壳洗净，瘦肉洗净切片，用刀背拍扁一下，葫芦去皮洗净切块，姜切片；

3、砂锅内放入排骨、姜片、生花生、少许盐、瘦肉片、葫芦片、适量清水，大火煮沸转小火；

4、煮至葫芦变软，加入盐调味即可

葫芦汤的做法大全窍门图片

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用

步骤7

锅留底油，爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱，并将其翻炒均匀

步骤10

然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘