蒸花菜家常做法大全(蒸花菜家常做法大全视频)

蒸花菜家常做法大全视频

等放水进去煮沸腾了，然后放进去的花菜蒸10到15分钟左右再加点自己喜欢的调料进去再蒸一下就可以了，也可以等出锅了再配自己煮好的调料便可以。

蒸花菜有营养吗

早餐炒菜花。热锅凉油爆炒，放上佐料就可以。

菜花蒸了凉拌就可以。

蒸花菜家常做法大全视频教程

想吃硬一点脆一点的花菜，蒸个10分钟左右就可以吃。想吃软一点的花菜就蒸20分钟。

花菜的吃法有很多，清蒸花菜，干锅花菜，腊肉炒花菜或者清炒花菜这些做法都很好吃。我个人最喜欢的还是清蒸花菜。你说的花菜是指白花菜还是西兰花呢，不过两种蔬菜也差不多。花菜蒸多久才能熟呢，其实花菜最合适的蒸煮时间是15分钟，不过我们一般蒸10分钟就出锅了，这样的花菜不会被蒸的太软，能保留一些花菜鲜脆的口感，更好吃。

蒸花菜家常做法大全视频窍门

可以蒸吃

做法

1.大锅中煮沸适量水，放入蒸笼，将白花菜蒸15分钟，至嫩熟。

2.取一炒锅，下油加热。放入面包屑，轻轻拌炒，至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟，将面包屑煎至酥脆。煎煮时，起初吸入油的面包屑会将油释放出来，使其它面包屑也能均匀地沾到油。

3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味，拌入百里香、龙蒿和荷兰芹，撒在白花菜上。装饰香草后（如用的话），即可上桌。

蒸菜花的功效与作用

准备一盆淡盐水，将菜花头朝下放进盐水中浸泡10分钟左右。这样藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，菜花泡好后用流动的水好好冲洗几遍。

把葱姜蒜洋葱等调料切成末，混入盐、五香粉、剁辣椒、蚝油等酱料，把所有调料搅拌成糊状。

调好的酱料均匀的涂抹在菜花上，菜花的根茎和缝隙处也需要带到。菜花上锅开始蒸，水开后蒸15分钟就足够了。