夏天养生粥的做法大全家常(健康养生粥的做法大全)

健康养生粥的做法大全

将麦片红枣放在汤锅里煮上半个小时，出锅之前放入枸杞

家常养生粥

第一款：小米粥

准备食材：小米100克，红糖1汤匙。

具体做法：

1、 小米淘洗干净，放入锅中，加入清水，上锅煮开，煮开后转小火煮至粘稠。

2、 关火后，锅中加入红糖搅匀，盛出食用即可，黏糯香甜，非常适口。

小贴士

小米是当年的新米好喝，陈米口感就会差很多，看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更新鲜。

第二款：牛奶麦片粥

准备食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖适量。

具体做法：

1、 麦片清洗干净后，添入清水泡软备用。

2、 将泡软的麦片和水一起倒入锅中，大火烧开后滚上两三滚，加入牛奶，再煮5-6分钟左右，麦片熟烂后关火。

3、 盛入碗中后再根据自己的口味加入白糖拌匀即可食用。

第三款：黑米粥

准备食材：黑米150克，红糖15克，水1500毫升。

具体做法：

1、 黑米清洗干净后放入清水中浸泡3个小时，浸泡是为了让黑色较快地变软，缩短煮制时间。泡好后，捞出沥水。

2、 锅中加入清水，再放入黑米，先用大火煮沸，再改小火熬至约1小时的时间，待粥浓稠时，加入红糖搅匀，少煮片刻后关火食用就可以了。

小贴士

1、购买黑米时，将黑米咬破看是否真假最简单了。

2、如果嫌用锅煮黑米时间长，可改用电压力锅，放入黑米和水按下煮粥键即可。

第四款：山药大米粥

准备食材：铁棍山药100克，大米200克。

具体做法：

1、山药清洗干净后，削去外皮，切成片状；大米淘洗干净沥干水分备用。

2、锅中添入清水，下入山药片、大米，中小火煮制；煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。

小贴士

山药要选择淮山药或是铁棍山药，这两种山药比较绵糯，熬粥更好喝。

第五款：胡萝卜粥

准备食材：胡萝卜100克，糯米100克，水1000克，香菜10克，食用油少许，味精少许，食盐5克。

具体做法：

1、 香菜摘洗干净后，剁成细末；胡萝卜清洗干净后切成细丝。

2、 糯米淘洗干净后放入锅中，加入清水、胡萝卜丝，大火烧开后转小火，熬成粥。

3、 最后加入食用油、食盐、味精、香菜调味，拌匀出锅即可。

第六款：玉米面粥

准备食材：玉米面100克，清水适量。

具体做法：

1、 锅中添入适量清水煮沸。

2、 玉米面放入碗中，加入少许清水和开成面糊状。

3、 锅中水烧开后，下入搅拌成面糊的玉米糊，搅匀，煮至开锅后再煮几分钟，使其更加粘稠。煮好后关火盛出食用即可。

小贴士

玉米面粥所用的玉米面最好也是新季的玉米磨成的面粉，否则玉米粥的口感会大打折扣。

第七款：菠菜粥

准备食材：菠菜300克，大米250克，食盐、味精、香油适量。

具体做法：

1、 菠菜摘洗干净后，放入开水中焯烫一下，捞出沥水后，放案板上切成段状。

2、 大米淘洗干净后放入锅中，加入适量的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂。

3、 然后再放入菠菜，稍微熬煮片刻，最后加入食盐、味精、香油调味；拌匀后出锅即可。

小贴士

菠菜焯烫一下，有利于除去菠菜中所含有的草酸。

第八款：绿豆银耳粥

准备食材：大米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖少许，山楂糕50克。

具体做法：

1、绿豆放入清水中浸泡4小时；银耳也放入清水中浸泡2小时，泡好后撕成小朵；山楂糕切成小丁备用。

2、大米淘洗干净后放入锅中，再加入绿豆、银耳，添入适量清水，开大火煮沸，煮沸后关小火继续熬煮至食材熟烂，汤汁浓稠。

3、汤汁浓稠后关火，盛入碗中后再加热白糖和山楂糕丁即可食用。

第九款：麦枣糯米粥

准备食材：小麦60克，大枣15克，糯米30克，红糖少许。

具体做法：

1、 小麦、糯米淘洗干净；大枣清洗干净后去除枣核

2、 锅中添入清水烧开，然后再放入小麦、糯米和红枣，煮开后转小火煮至食材熟烂。

3、 食材熟烂，粥汁浓稠后关火，盛出。食用时加入适量红糖即可。

第十款：香蕉粥

准备食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。

具体做法：

1、 糯米淘洗干净；香蕉去皮切成小丁备用。

2、 锅中添入清水，加入淘洗好的糯米煮开。

3、 煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。

保健养生粥的做法

　　五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，能增加食物黏滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。 　　五谷养生粥的做法 　　第一：多谷粗纤维粥 　　材料：荞麦1大匙、玉米1大匙、黄豆1大匙、茯苓15g、燕麦1大匙、银杏20g、核桃5个、薏米1大匙、黑芝麻1大匙 　　做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。 　　功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。 　　第二：八宝粥 　　材料：糯米100g、红枣6-8颗、莲子10颗、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖)适量 　　做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。 　　功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟！ 　　第三：莲子糯米粥 　　材料：莲子、糯米、白糖全部适量 　　做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。 　　功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。 　　第四：糙米排骨粥 　　材料：糙米150g、排骨2两、生姜适量、食盐适量根据自己口味放 　　做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。 　　功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。 　　第五：什锦甜粥 　　材料：大米1oog、小米5og、绿豆1大匙、花生1大匙、红枣1大匙、核桃仁1大匙、葡萄干1大匙、白糖根据自己喜好去放 　　做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。 　　功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。 　　第六：红枣桂圆黑米粥 　　材料：红枣15颗、桂圆15颗、黑米150g、白糖适量 　　做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。 　　功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。 　　第七：红豆粥 　　材料：红豆1大匙、大米200g、白糖适量 　　做法：将所有的食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入白糖。 　　功效：这道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效，非常的适合在冬季上火的时候服用。 　　第八：红枣糯米粥 　　材料：红枣10-15颗、糯米200g、山药50g、薏仁15g 　　做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。 　　功效：这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用，因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。 　　经常服用五谷养生粥能够很好的平衡膳食，科学的摄取足够的营养物质以及膳食纤维。如果是一些年纪比较大的人群或者是小朋友、病人，那么适量的服用粥类能够更好的保健身体。粥类食物服用之后能够很好的促进消化、增强食欲，并且对于一些咳嗽、感冒还有便秘等等正在都具有很好的治疗效果。

各类养生粥的做法大全

补虚扶正粥

以炙黄芪、西洋参、粳米为原料制作的食品

补虚扶正粥【原料】炙黄芪50克，西洋参5克，粳米150克。

，

【制作】先将炙黄芪、西洋参同放沙锅内，加水浸泡1小时，连煎2次，将2次煎汁混合，放入粳米，并加足量水，煮成粥，放白糖适量调味。

【用法】作早餐或点心食用。

健康养生粥的做法大全窍门

最近有一段视频火了，是什么视频呢？那就是钟南山介绍自己的早餐饮食，小伙伴们都开始纷纷效仿起来，吃完了之后果然一早上都是精气神满满啊，不知道的小伙伴不要着急，小猪这就告诉大家都是什么早餐吧！

首先钟老明确表示了吃饭的规律，那就是六字真言“早好午饱晚少”，今天我们先不说其它的，先从最重要的早餐开始研究，在视频的最后，钟老还展示了自己的早餐分别是两个橙子、一个蛋黄几个蛋白、两片面包、一杯牛奶和红豆粥，品种特别的丰富但是都是比较少的。

红豆粥的做法也是比较简单的，将红豆淘洗干净，豆子和水的比例1：11加入，电压力锅煮粥键，煮45分钟即可，早餐选择红豆粥最好不要加糖，这样吃起来才是比较健康的吃法。

也可以这样做：材料:红豆，大米，糯米少少许 做法： 1，先将红豆泡几小时。 2，将红豆放入电饭锅，水的量要比较多，烧滚后，就将锅盖盖上，拔下插头，焖一晚 3，第二天一早，再将大米，少许糯米放进红豆中，一起熬煮即可。 这个方法也实用于单独熬白粥，晚上米入锅，烧开后，焖一晚。第二天一烧滚就好了。

养生粥做法视频

做法：

1、将肉切碎，姜切姜丝，姜丝一定要切的很细，不然很影响口感的，皮蛋剁成小块；

2、大米洗净后，用冷水泡10分钟；肉丝加姜丝，少许料酒腌制10分钟；

3、大米加大半锅冷水用大火煮，同时将肉和姜丝一起倒入锅里煮；

4、大火煮开后，改小火继续煮，这是，煮开的锅上面会有些沫沫，用勺子把沫沫辟掉；

5、小火煮至米粒开花后，再倒入皮蛋继续煮，煮至粥粘稠，加入盐和鸡精调味即可