炒水萝卜的做法大全家常(炒水萝卜的做法视频)

炒水萝卜的做法视频

可以。清炒萝卜片

清炒萝卜片的做法步骤

1、两种萝卜均洗净切片；

2、锅中放油，加葱花爆香；

3、加入萝卜片炒一下；

4、加少许水和盐盖锅煮熟；

5、加鸡精粉调味即可。

小贴士：

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方”，萝卜是冬季的养生佳品，特别适宜想苗条的人士食用，是不伤身体的天然减肥食品。

家常炒水萝卜

白萝卜和青萝卜哪个炒着更好吃，个人认为青萝卜炒着更好吃，因为青萝卜水分更多，口感更脆，萝卜味也更为浓一点，颜色炒出来也更加鲜嫩，让人食欲大增。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜的营养非常丰富，具有消食通便、调节血压、补充维生素等功效。萝卜炖豆腐，萝卜大肉馅饺子都特别好吃。

炒水萝卜的做法视频教程

放温水煮或者切小块。萝卜是非常家常的一种菜，外表颜色主要有白色、绿色和红色，较为坚硬。不仅可以生吃还可以炒菜或者炖汤，口感多样，味道香气扑鼻。想要炖萝卜的时间变短，可以在炖的时候不加凉水，直接加入温水就可以炖的时间快。或者可以将萝卜切成小块，熟的更快。

炒水萝卜的功效与作用

清凉爽口小菜——糖醋小水萝卜

食材明细

小水萝卜、盐、白糖、白醋。

1、把水萝卜洗净，切丝。尽量切成细丝，这样好入味。

2、把萝卜丝先用盐腌15分钟。

3、把腌好的萝卜丝沥干水分，然后加入白糖和白醋拌匀即可。糖和醋的添加可根据自己的口味。

这款小菜在做朝鲜冷面时也可以放一点，口感不错！

炒水萝卜的做法大全

首先备齐所有的食材。

萝卜洗净后，用刀切两瓣后切薄片，红椒切成大片，葱姜切碎。

把海鲶鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，一定要把内脏彻底清理干净哟。

洗净的海鲶鱼，用刀切成大段。

锅烧热后倒入花生油烧热，小火先炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜。

这个时候加入生抽调味调色。

大火翻炒所有食材混合均匀后，锅中倒入适量的清水，放入切块的海鲶鱼。

根据个人口味，加入适量的盐和白糖调味。

再加入鸡精增加口感。

这个时候加入料酒。

大火煮沸后，继续中火焖煮至锅中汤汁粘稠时。

这个时候加入切片的萝卜

大火焖煮至萝卜片变色变软时。

加入红椒片。

大火继续焖煮至红椒变软，撒上香菜段即可关火。

炒水萝卜的做法视频窍门

白萝卜丝加姜片煮熟再加入肉片煮开调味即可