蒸花菜家常做法大全家常做法视频(蒸花菜的做法大全家常窍门)

蒸花菜的做法大全家常窍门

准备一盆淡盐水，将菜花头朝下放进盐水中浸泡10分钟左右。这样藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，菜花泡好后用流动的水好好冲洗几遍。

把葱姜蒜洋葱等调料切成末，混入盐、五香粉、剁辣椒、蚝油等酱料，把所有调料搅拌成糊状。

调好的酱料均匀的涂抹在菜花上，菜花的根茎和缝隙处也需要带到。菜花上锅开始蒸，水开后蒸15分钟就足够了。

花菜蒸着吃的做法

一般水烧开后上锅后蒸5分钟就熟了。

蒸菜花的功效与作用

食材用料：

面粉2碗

黄连木花适量

糖20g

酵母6g

方法/步骤

1/4

把黄连木花、酵母、面粉还有糖倒在一起。

2/4

发酵2小时，揉去空气，静等20分钟

3/4

擀成饺子皮状，以中心为点，一个挨一个，5个一份，在揪一个小长纪子，当花芯，放在起点，起点一卷，中间切开就完成了。

4/4

倒入凉水开始蒸，水开后等20分钟就好了，再加点炼乳，好看还好吃

蒸花菜的做法大全家常窍门视频

蒸菜花的食材:菜花;蒸菜花的做法:1.菜花上锅蒸8分钟。

2.放入生抽。

3.放入芝麻,香油。

4.拌匀,既可食用。

蒸花菜要蒸多久

等放水进去煮沸腾了，然后放进去的花菜蒸10到15分钟左右再加点自己喜欢的调料进去再蒸一下就可以了，也可以等出锅了再配自己煮好的调料便可以。

花样蒸菜

主料：

胡萝卜2根

芹菜叶250克

辅料：

面粉适量

玉米面粉适量

蒜适量

调料：

盐6克

蒸鱼豉油10克

做法：

1. 主料：胡萝卜、芹菜叶。

2. 把芹菜叶洗净沥净水分。

3. 把胡萝卜去皮洗净，擦丝 。

4. 在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟 。

5. 玉米面+面粉1：1混合搅拌均匀备用。

6. 芹菜叶中撒适量混合粉拌匀 。

7. 同样方法，胡萝卜丝撒混合粉拌匀。

8. 锅烧开水，把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉 。

9. 旺火蒸制5分钟。

10. 关火后，立即取出装盘 。

11. 蘸料：蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料 。

12. 蒸菜搭配蘸料即可