烩小红萝卜的做法大全家常做法大全集(小红萝卜怎么做)

小红萝卜怎么做

种子繁殖

你说的应该是 胡萝卜。

胡萝卜的种植

一、优白1号萝卜。本公司最新选育而成，肉质根，白皮白肉，长圆筒形，根长20-25厘米，直径4-6厘米，辣味极淡或无，肉质致密多汁，味略淡，花叶，生长期55-60天，单株根净重1-1.5千克。11月至翌年3月均可播种，可种植于大棚、小棚等保护地设施内，也可在开春地温回升后播种于露地。糠心迟，现蕾抽薹后，肉质根也不易糠心。

二、改良白玉春萝卜。韩国引进品种。叶色绿，根皮纯白，光滑，长圆筒形，肉质致密，不易糠心。极耐抽薹，膨大快，裂根及须根少。播种后60天左右可收获。

三、改良汉白玉萝卜。韩国引进品种。叶数少，根皮纯白，光滑，长圆筒形。极耐抽薹，膨大快，裂根及须根少。播种后60天左右可收获。

春萝卜栽培要点：

1、播种期：8月下旬至翌年3月均可播种，其中地膜覆盖11月播种。大棚栽培12月至翌年1月播种。播种过早易抽薹，播种太迟易发生病虫害。

2、整地施底肥。选择土层深厚、肥沃、疏松地块。每亩施厩肥2000千克、三元复合肥35千克，另加1千克硼肥作为基肥。

3、播种。一般采用点播，每穴播种1-2粒，行距35厘米，株距20厘米，播后覆盖地膜。每亩用种量90克。

4、田间管理。播种后10天左右，子叶平展时破膜露苗、间苗和补苗，封严地膜破口。如出现干旱，应及时灌跑马水，水不能上畦面。追肥要及时，大部分萝卜露肩时追施第一次肥，每亩用复合肥25千克对水灌根，第二次施肥在半个月后进行，用量同第一次。

5、病虫害防治。主要害虫有黄曲条跳甲、蚜虫、菜螟小菜蛾等；主要病害有黑斑病、霜霉病。各地根据情况选择用药。

最后，种胡萝卜的浇水情况是：播种后浇透水，幼苗期基本不浇水，进行蹲苗，防止徒长。撤棚后开始浇第一水，并随水每亩施尿素10公斤。胡萝卜肉质根手指粗时(进入膨大期)，是对水分、养分需求最多的时期，应及时浇水，保持地皮见湿见干，生长期浇水10余次，并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次，每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤。

萝卜的家常做法

白萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。

【制作过程】

1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。

 2、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

小红萝卜怎么做好吃凉拌

食材：红萝卜苗200克，熟花生米50克，粉丝100克，香葱一根，大蒜四瓣，生姜10克，小米椒两个。

做法：红萝卜苗择好洗净，放入冷水锅中煮开，加一次冷水，再煮开后捞出，过一下凉水沥干备用。粉丝用温水泡发半个小时后，放入开水锅中煮三分钟后捞出，过凉水后沥干。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。小米椒切粒。

把沥干的红萝卜苗、粉丝放入盆中，倒入熟花生米、小米椒粒、香葱末，加适量精盐、生抽、白糖、十三香、花椒粉、辣椒粉、香醋、鸡精，泼上半勺烧热的香油，抓拌均匀即可食用。

红罗卜怎么做好吃

食材准备：红心萝卜200g、醋、白糖、食盐少许

做法：

1.首先我们将萝卜切头去尾，削皮，切的时候先从中间切成两半，再切成半圆的薄片。

2.撒上盐腌制十分钟。

3.腌好的萝卜滗出汁。

4.在碗里加入醋和适量白糖，调成酸甜汁。

5.倒入处理好的萝卜中，搅拌均匀，腌制5分钟使之入味。

6.然后我们就可以摆盘了，先调大片在盘子周围摆一圈，然后依次往里错开摆。

7.最后摆成花形就可以了，这就是美味爽口的糖醋红心萝卜了。

萝卜干怎么做好吃

食材：萝卜干，猪肉，盐，料酒，花椒，姜，虾米

1、将萝卜干切成块状，放在盘中备用。

2、准备好的猪肉剁成肉末或者片状。

3、加入料酒、酱油、花椒粉、姜、盐、虾米一起腌制。

4、切蒜粒和辣椒粒备用。

5、将锅烧热，倒入少量油，把蒜粒和辣椒粒倒入锅中炒香。

6、然后把腌制好的猪肉和虾米倒入锅中爆炒，再倒入萝卜干翻炒。

7、炒熟后撒上葱花即可出锅。