鸡蛋黄煎鱼做法大全家常做法(鸡蛋黄煎鱼做法大全家常做法窍门)

鸡蛋黄煎鱼做法大全家常做法窍门

煎鱼滑

1.鱼滑 ，鸡蛋，油 生抽（或盐） 因为鱼滑已经调味的，生抽是给鸡蛋调味的

2.鸡蛋放适量生抽（或盐）打散

3.将鱼滑放进蛋液里裹上蛋液

4.热油锅放进裹上蛋液的鱼滑煎

5.边煎边用锅按压铲摊平摊薄鱼滑

6.两面都煎成金黄色即可出锅

鸡蛋黄做鱼食

刚孵化的小金鱼靠吸收卵黄成长。一般3～5天以后看到小金鱼能平游以后就可以喂食了，那么这时候小金鱼吃什么呢？这段时间小金鱼鱼体太小，行动缓慢，还不能主动去抢食物，只能吞食少量的浮游藻类和原生动物。这时一般喂蛋黄水，一个蛋黄就能喂上万条小金鱼。把煮熟的蛋黄加水调和洒在水草周围或缸池边沿。也可以把煮熟的蛋黄用纱布包好，然后在水中挤压，使蛋黄水流入水中。当看到小金鱼的肚子呈淡黄色的时候，说明它们已经吃饱，不能再喂食了。每天喂2次就可以了，量要少，否则多了会影响水质。

大约5～7天，这时小金鱼已经能游到水的表层了，这时候小金鱼吃什么也是要注意的问题。这时候开始喂灰水。灰水一定要经过希望过滤才可以喂。

在小金鱼长了一周以后，它就会主动觅食了。这时候就可以喂一些切碎的活食。这时候小金鱼就开始迅速的发育了，以后就可以喂金鱼饲料了。

黄鱼鲞煎蛋做法

磐安当地味道正宗的小吃没有很好的集中，现分散在各店中，推荐磐安“十大特色小吃”：农家玉米饼、磐安炒粉干、方前扁食、卷饼筒、农家蕨粉皮、糊拉汰、方前馒头、择子豆腐、磐安泡鲞、糯米肠煎蛋。

黄鱼煎鸡蛋怎么做

主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克盐少许。

1、黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。

2、用刀在鱼背上斜着切几刀，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右。

3、把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。

4、再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。

5、平底锅里放入适量的油，油热后，把黄花鱼放入锅中煎，注意要中小火慢慢煎。

6、煎至两面金黄后取出来盛到盘子里。

7、平底锅里再加入适量的油，油热后，放入葱末，姜丝爆香。

8、接着倒入番茄酱炒香。

9、再加入适量的清水、糖、盐烧开，清水的量大约可以盖住锅底就可以了，不需要太多。

10、把煎好的黄花鱼放入锅里，盖上锅盖焖一会。

11、再把黄花鱼翻个面，用勺子把汤汁往鱼身上淋一下，汤汁快收干了就可以出锅。

鸡蛋煎黄花鱼的做法

用料 黄鱼鲞 1只 油 少许 香煎黄鱼鲞的做法 从袋子里取出来就是这样。 我是直接把冷冻着的黄鱼鲞扔锅里的，其实还是化冻后，擦干水分煎比较好。锅要烧热，用生姜擦擦，煎的时候就不会粘锅了。煎鱼也没什么难度，煎熟就行。 煎好了，完工，简单又好吃。