莲藕冬瓜排骨汤的做法大全家常做法(冬瓜莲藕炖排骨)

冬瓜莲藕炖排骨

食材

冬瓜 1块

莲菜1个

排骨 150g

盐、料酒、醋 少许

生姜 少许

方法/步骤

准备一块新鲜的冬瓜，切出一部分，将其清洗干净，然后切去外层皮，留下白皙的瓜瓤部分，将其切成薄片。

准备几块精细排骨，将其过水清洗一下，打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐巴和醋，将水烧开。

再加入适量的水，开启煲汤模式，大约1个小时左右，就可以打开电饭煲，舀出少许试试味道，合适后就可以将其盛出装碗了，一碗美味清淡的冬瓜莲菜排骨汤就做好了。

冬瓜排骨藕汤

第一种，排骨冬瓜汤。这道汤很适合消化不好的小宝宝食用，因为很多家长认为宝宝的消化不好，所以不太敢给宝宝吃排骨类的肉食，怕宝宝不容易消化，出现积食的情况，那么这道排骨炖冬瓜汤就是最适合消化不好的小宝宝了。因为冬瓜利尿而且可以帮助消化，并且可以有效的解除排骨当中的油脂。

第二种，排骨山药汤。山药可以健脾益胃，山药当中含有大量的的维生素C和E，很多人吃排骨是喜欢可以补钙的，小孩子对于钙的需求是非常高的，但是钙质的吸收是需要矿物质和维生素参与的，所以用山药和排骨一起炖汤，可以促进人体对于钙质的吸收利用。

第三种，排骨莲藕汤。排骨莲藕汤适合食欲不振的小宝宝食用，莲藕可以改善食欲，并且可以帮助消化。莲藕含有大量的铁元素，和维生素A，这道汤不但适合小宝宝食用，另外贫血的人也可以多喝。

排骨肉质鲜美，做法简单，排骨很多人都喜欢吃，但是对于排骨最佳的吃法知道的人并不多，尤其是什么样的吃法最适合小宝宝，希望通过这篇文章可以帮助到广大的家长，做出做好的排骨给宝宝吃。针对于小宝宝的饮食，不建议多以肉类为主，要想要营养均衡必须要荤素搭配才能够起到健康饮食习惯。

冬瓜藕片排骨汤

莲藕冬瓜蘑菇可以一起用的，炖鸭子可以，没有关系的

冬瓜莲藕排骨汤的功效与作用

可以的

主料：冬瓜1000克，瘦肉300克

辅料：姜3片，盐1小勺，莲藕1节，胡萝卜1个

做法步骤：

步骤1

准备所需材料。

步骤2

将瘦肉洗净。

步骤3

锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水。

步骤4

然后捞起冲洗干净。

步骤5

将瘦肉倒入瓦煲中。

步骤6

加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜。

步骤7

然后坐炉子上大火烧开。

步骤8

莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

步骤9

冬瓜带皮洗净，切大块。

步骤10

当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。

步骤11

1小时后加入冬瓜，再煲半小时。

步骤12

时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用。

冬瓜莲藕炖排骨怎么炖好吃

第1步、材料处理

第2步、姜，料酒，鸡肉冷水煮开去腥

第3步、捞出洗干净

第4步、这次加少许姜片就行，黄酒就不要放了，不然汤会浑浊

第5步、大火煮开转小火炖半小时。后放入冬瓜、胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行

第6步、最后放入莲藕后炖的时间久了点，有点变黑，所以藕要晚点放。味道真的很鲜，做的量不多，两人一顿吃完。