豆皮炒白菜图片大全家常(白菜炒豆皮儿)

白菜炒豆皮儿

1，白菜叶适量。

 2，切成粗丝，洗一下备用。

 3，炸好的豆腐皮适量。

 4，锅内适量油烧热，蒜片，干红辣椒，麻椒炒香。

 5，白菜放入。

 6，翻炒几下，倒入一碗开水。

 7，豆腐皮倒入。

 8，豆腐皮炒软。

 9，适量盐，生抽调味儿。

 10，翻炒均匀关火盛盘。

大白菜炒豆皮

锅烧热入油烧热下入五花肉煸香吐油

步骤 3

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加入葱花花椒煸香

步骤 4

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下入干豆腐白菜，煸炒至软

步骤 5

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加入生抽和耗油，盐和鸡汤块调味

步骤 6

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加入清水烧开

步骤 7

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倒入砂锅炖煮至汤汁浓稠即可

白菜炒豆皮儿怎么做

主料

青椒

30g

白菜

100g

豆皮

20g

辅料

油

适量

葱

适量

姜

适量

八角

1g

酱油

适量

步骤

1.豆皮切成块

2.青椒切块

3.白菜切碎

4.盛入盘中，待用

5.葱、姜切碎

6.锅中倒油，放入一个八角

7.油热后，放入适量的酱油

8.再放入葱、姜

9.加入适量的清水

10.大火煮至其开锅

11.下入豆皮

12.使豆皮入味后，放入剩余食材

13.继续大火炖至

14.开锅后，快速翻炒几下

15.待汤汁浓郁后，即可盛入盘中

白菜抄豆皮

韭菜洗干净切段

2

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豆腐皮切薄片

3

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热锅凉油，倒入豆腐皮加入少量水份焖煮

4

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加韭菜翻炒

5

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加适量盐，翻炒均匀入味

6

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炒熟，加鸡精出锅

7

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装盘即可

白菜炒豆皮儿好吃吗

制作主料：大白菜小半棵、干豆腐2张、五花肉50克

调料：葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、青红辣椒各2个、五香粉半勺、黄豆酱油2勺、盐2克、蚝油1勺、香醋半勺

制作方法：

1、把干豆腐清洗干净后切成5厘米左右宽的片，然后改刀切成比筷子粗的条；白菜清洗干净后也切成和干豆腐一样大地条；然后分别装盘备用。

2、把生姜切成丝、大葱切成葱花、大蒜切成颗粒、干辣椒切成小段、青红辣椒切成圈、肥肉切成小块；然后分别装盘备用。

3、取一个炒锅开小火，放半勺油，然后把五花肉放里边，把油炒出来。

4、五花肉炒出来后，把姜、葱、蒜、干辣椒倒里边，开小火炒香。

5、然后把切好的干豆腐倒里边翻炒1分钟左右，把干豆腐的豆腥味炒出来，这一步很重要，豆腥味炒出来后，炖出来才香。

6、干豆腐腥味炒出来后，再把白菜帮倒入锅内，开大火翻炒至变软，去除生涩味道。

7、当锅里的白菜全部变软后，五香粉小半勺、黄豆酱油2勺、盐2克翻炒均匀，加入半碗清水小火炖10分钟左右。

8、白菜和干豆腐炖10分钟后，然后把青红辣椒、蚝油1勺、香醋半勺放里边，继续翻炒均匀，最后倒入一勺水淀粉，开大火把汤汁稍微收浓，勾一层薄芡后出锅装盘。

白菜炒豆皮的做法大全

主料青椒30g白菜100g豆皮20g辅料油适量葱适量姜适量八角1g酱油适量步骤1.豆皮切成块2.青椒切块3.白菜切碎4.盛入盘中，待用5.葱、姜切碎6.锅中倒油，放入一个八角7.油热后，放入适量的酱油8.再放入葱、姜9.加入适量的清水10.大火煮至其开锅11.下入豆皮12.使豆皮入味后，放入剩余食材13.继续大火炖至14.开锅后，快速翻炒几下15.待汤汁浓郁后，即可盛入盘中

白菜炒豆皮的家常做法

1、主料:绿豆皮200克、白菜200克、蒜小半头、蚝油1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、酱油1/2汤匙

2、豆皮切丝。

3、白菜切成顺丝的条。

4、蒜和姜切碎

5、炒锅热油，先炸香姜和一半的蒜末 再放入胡椒粉炸一下。

6、放入白菜条和绿豆皮翻炒

7、加半勺酱油

8、放入半勺蚝油，同时不停地大火翻

9、炒到白菜条塌软，都皮吸足白菜条所 出的水分，放入蒜末炒匀即可。