虾的意大利面做法大全家常做法大全(大虾意面怎么做好吃)

大虾意面怎么做好吃

辅料

青口适量 虾仁适量 鱿鱼适量 白菜适量 洋葱适量 椰奶适量 奶酪适量 黄油适量 黑胡椒适量 食盐适量 橄榄油适量 欧芹少许

步骤1

各种海鲜去壳，切小块备齐

步骤2

各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末

步骤3

锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用

步骤4

锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味

步骤5

加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右

步骤6

加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀

步骤7

将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可

大虾意面怎么做好吃窍门

虾意面可以用基围虾做

大虾意面的做法

原料：鲜虾180克、面条120克、蟹味菇60克、胡萝卜半根、葱6克、香菜少许、食盐适量、花椒油1克、生抽1勺、白胡椒粉2克、清水少许、生粉适量、青蒜末5克、姜5克。

1，鲜虾去头，去沙线，洗净

2，剁成虾泥，放入葱姜末

3，加适量食盐，生抽，花椒油，胡椒粉，搅拌均匀入味

4，蔬菜洗净改刀

5，锅烧热油

6，放胡萝卜和蟹味菇及葱姜翻炒至变软断生

7，放食盐翻炒均匀，然后放清水

8，开锅后放面条

9，煮两分钟关火

10，煮面条的时候去处理虾丸

11，放一点面粉或者生粉，搅拌均匀，直到上劲

12，虾丸挤到面条中，全部挤完，在给中火

13，开锅虾丸即可熟透

14，香菜青蒜末，放热面中，关火即可。

大虾意面怎么做好吃视频

用料

墨鱼汁意大利面 一包（约1/3）

洋葱 小半个

虾 7个（本来想拿6个的）

芦笋 4根

草莓 2个

香菇 4个

料酒、橄榄油、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

准备1/3墨鱼汁意大利面，虾7个，洋葱小半个、香菇4个，芦笋4根。

步骤 2

香菇用温水浸泡一会儿，去除根部，剪成细条，清洗干净，捏干水分备用！

步骤 3

锅中倒入水煮开，放入墨鱼汁意大利面。（可以多些水不用担心煮干了）

步骤 4

时间调8分钟（可以自己记时间）

步骤 5

8分钟后加入适量盐再煮2分钟。

步骤 6

倒出过滤冷水

步骤 7

沥干水分，加入一点点橄榄油搅拌一下！（不用太多哦）

步骤 8

准备一个乐扣的盒子隔空放着，记得过一会要搅拌一下哦，就可以准备其它配料了！

步骤 9

芦笋斜切，切成小段，清洗干净备用.（根部不要）

步骤 10

洋葱先清洗干净，切成小丁备用.

步骤 11

虾去除虾线，对切，不要切断，炸的时候才可以是球状。

步骤 12

加入适量的蚝油，酱油、料酒、鸡粉 、胡椒粉、生粉，搅拌均匀！（都是一丢丢就好哈）

步骤 13

适量的油，把虾炒熟备用！

步骤 14

剩余的油把香菇炒熟备用！（放几滴的酱油，千万不要多了）

步骤 15

锅清洗干净，倒入适量水煮开，加入一点点盐和几滴油，芦笋烫一分钟，捞出沥干水分备用！

步骤 16

准备两个草莓十字对切开，备用！

步骤 17

倒入适量的油，把洋葱炒熟炒香！

步骤 18

倒入墨鱼汁意大利面，用筷子搅拌一下，让炒熟的洋葱和面均匀的搅拌至一起！（可以中火，避免煮糊了）

步骤 19

搅拌均匀后倒入虾仁、香菇 和芦笋继续搅拌均匀！（用筷子哈）

步骤 20

倒入酱油（半盖子），加入一丢丢鸡粉，搅拌均匀即可！

步骤 21

完成啦，可以装碟摆盘了！

大虾意面图片

　　【主料 】　　意大利面（细幼面）、100～150g鲑鱼(可不加) 一片、虾仁 10～12个、鸡翅 5～6个、干贝 6个、蛤蜊 15个、洋葱 半个、青椒、彩椒 各半个；　　【调料】　　盐、胡椒适量、大蒜两瓣、红椒粉 1茶匙、番茄酱 25g、柠檬半颗、鸡高汤 400ml、番茄干可不加；　　【西班牙海鲜面的做法】　　1、将鸡翅放入少许的红椒粉和盐搅拌腌渍，鲑鱼切块放少许的盐，胡椒和橄榄油备用，意大利面(普通)折成四等分，也可用细幼面。　　2、锅中放入少许油热锅，再将鲑鱼块从皮那面先煎至焦黄脆香，翻面再略煎一下全熟拿出备用，虾放点橄榄油炒熟。　　3、平底锅放油炒洋葱至软化，再加入大蒜、鸡翅、青椒,、彩椒拌炒。若有西班牙腊肠可一起拌炒，加上适量红椒粉。　　4、加入番茄酱和乾番茄拌炒，番茄酱要从红色炒到有点深红才会去除酸味，再加入意大利面翻炒两分钟左右。　　5、加入热高汤和蛤蛎，熬煮至汤汁收乾。此时可加适量盐和胡椒调味熄火。加盖闷10分钟，摆上煎好的虾和鲑鱼和几片柠檬角。