羊肉藕丸子的做法大全家常(羊肉藕丸子汤的做法)

羊肉藕丸子汤的做法

清炖羊肉是可以放藕的，先把羊肉洗干净后在锅里煸，水份煸干后加水煮出个水，水开后捞出来然后再冷水下锅开始煮，大火煮开后换小火慢慢煮，放几颗花椒和姜片，煮个六分熟的时候把藕放进去一起煮，煮熟后放点盐就可以了，不过羊肉最好吃的还是和萝卜一起煮。

藕羊肉汤的做法大全家常

可以的，羊肉属热性食物，能够润肤养颜。它和胡萝卜搭配在一起，还可以去除膻味。多吃羊肉能提高人体免疫力，增强抗疾病能力煮羊肉汤时放入钻了孔的白萝卜块同煮，白萝卜会吸收羊肉的膻味，煮过的白萝卜块建议就不要食用了哈。。。做羊肉的时候，最好放不去皮的生姜，姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。

羊肉 藕

这个呢当然是用莲藕养肉，先做好面条，卤汤。然后呢把面条煮熟，捞出，浇入汤汁，这样就非常的鲜美可口了。

羊肉藕片

羊肉莲藕饺子做法：

材料：莲藕、羊肉、葱、姜、花椒、八角、胡椒粉、生抽、老抽、盐

1、莲藕洗净削去皮，切片后用水洗去多余的淀粉，用干净的纱布吸掉水分再切碎，以免包的时候出水太多不好包。

2、把羊肉剁成羊肉泥，葱姜切成末，花椒、八角粒用开水泡上备用。

3、羊肉泥中加入胡椒粉、生抽、老抽、盐拌匀，花椒八角水分三到四次打入馅中。

4、放葱姜末到羊肉泥。锅里好热油放几粒花椒爆香，冷却后加到入羊肉泥内，放花椒油增香去腥味。

5、切好的莲藕倒进羊肉泥中，带一次性手套搅拌均匀。饺子馅就拌好了。

6、用筷子夹取适量肉馅，放入饺子皮里包成饺子。

7、水开后煮饺子，煮饺子的水要多一些。可以在水里放少许盐，煮出的饺子不太粘。饺子煮熟就可以吃了。

羊肉藕丸子汤的做法窍门

材料：羊排肉适量，莲藕少许，胡萝卜少许，酱油少许，盐适量，葱段，姜片，花生油。

做法步骤：

第一步；先把羊排剁成小块，放到锅里加入料酒焯水捞出备用。

第二步：把可干烧砂锅放油，放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅，普通砂锅是不可以的。

第三步：倒入羊排煸炒均匀，把羊排上的油炒的析出。

第四步：烹入1勺料酒，然后加入老抽酱油上色，我倒得有点多，发黑，可以用勺量着，别加多了。然后加入清水，大火烧开，小火慢炖。

第五步：炖制30分钟，加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐，继续小火慢炖15分钟，即可出锅。

羊肉莲藕丸子的做法

前言羊肉丸子里加上了莲藕，丸子变得外焦里嫩，爽脆鲜香。藕完全吃进了羊肉的香味，吃的时候偶尔脆生生的那就是藕，不过跟各位说个小窍门，您要是炸丸子放点藕或者马蹄都会有这样的效果。材料主料：羊肉馅200g、莲藕100g、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量、青蒜适量、姜适量、生抽适量、胡椒粉适量、白酒适量、香油适量、鸡精适量、白糖适量羊肉莲藕丸子1青蒜和葱切末、姜切末、藕切小粒2羊肉馅加葱姜、鸡蛋搅拌均匀3羊肉馅放入少许盐、胡椒粉、白酒搅拌上劲加入藕粒和匀即可4手上沾少许水或者油，将羊肉馅做成小丸子5锅中放少许油放入小丸子煎熟6锅留底油煸香剩下的葱姜放入小丸子加少许水、生抽、鸡精、白糖调味，小火入味，大火收汁，出锅装盘撒青蒜末淋香油即可。小贴士羊肉馅搅拌上劲后做丸子

羊肉藕汤的做法大全窍门

准备材料：羊肉750克，胡萝卜一根，连藕一个，生姜一块，花椒适量，料酒适量，盐适量

做法：

将羊肉洗干净加料酒，生姜和花椒焯水，捞出洗净备用

胡萝卜和连藕去皮洗干净切块

将所有材料放入饭煲压力锅中

加入适量水选择炖肉模式，时间可根据自己需要调整，我用了一小时，软烂刚刚好

出锅放入适量盐即可

羊肉藕片汤的做法

1· 羊肉洗净加水汆煮10分钟，待脏沫全煮出来，将羊肉捞出再次洗净沥干。

2· 将羊肉放入电压力锅中，加水，调到牛羊肉档，开始炖煮。如果没电压力锅，可放普通锅，烧一小时代替压力锅（先大火，再调中小火）。

3· 将莲藕洗净、去皮、切片备用。

4· 将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅，继续小火炖煮1小时，此时加入藕片及十三香。

5· 大蒜叶洗净切碎备用。

6· 炖煮完了关火，按个人口味加盐。出锅后撒上大蒜叶。一锅美味的羊汤就完成啦

羊肉藕丸子汤的做法大全

材料：羊排肉适量，莲藕少许，胡萝卜少许，酱油少许，盐适量，葱段，姜片，花生油。

做法步骤：

第一步；先把羊排剁成小块，放到锅里加入料酒焯水捞出备用。

第二步：把可干烧砂锅放油，放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅，普通砂锅是不可以的。

第三步：倒入羊排煸炒均匀，把羊排上的油炒的析出。

第四步：烹入1勺料酒，然后加入老抽酱油上色，我倒得有点多，发黑，可以用勺量着，别加多了。然后加入清水，大火烧开，小火慢炖。

第五步：炖制30分钟，加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐，继续小火慢炖15分钟，即可出锅。