海带凉拌家常做法大全家常做法(海带的凉拌方法)

海带的凉拌方法

将腐竹放入冷水中泡软；海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水

2.将准备好的原料放入煲中， 再加入酱油、八角、桂皮和香叶、适量的水；大火煮开，再转为下火煮上二十分钟

3.煮好后泡上一个小时捞出， 将腐竹切成细丝；再在里面加入少许盐、香菜段和蒜泥、醋

4.再加入自制的辣椒油，搅拌均匀即可；拌好的海带丝吃时盛一小盘中，表面撒些熟芝麻

海带的凉拌方法大全

用料

海带 500g

蒜头 6瓣

白糖 10g

盐 些许

醋 些许

鸡精 些许

芝麻油 些许

料酒 1勺

香菜 1颗

生抽 1勺

做法步骤

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。

12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。

小贴士

1、这个凉拌海带是酸甜口，酸甜度可根据自己的口味酌情增减。 2、焯海带时可加入料酒或者醋去腥。 3、蒜末爆香使这道菜更添风味。 4、拌匀后，放冰箱冷藏，食用更加。

海带凉拌怎么做最好吃

原料

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海带 (500g)

干辣椒 3个

大蒜 6个

醋 适量

糖 适量

盐 适量

油 适量

1/将处理好的海带丝进行改刀。

2/将干辣椒切小段。

3/将蒜切成蒜末。

4/起锅烧水，将海带丝放入锅中烫熟。

5/将香醋、糖、盐、加入海带丝中，搅拌均匀。

6/起锅将辣油烧热。

7/将蒜末加入海带中。

8/将干辣椒放入锅中炒香。

9/将炒好的辣油淋在海带中，并搅拌均匀。

10/这样美味的凉拌海带就做好了。

11.美味又好吃的加州海带丝凉拌做法完成开吃了。

海带的凉拌方法?

用料：干海带条100克。

配料：胡萝卜一根，大蒜5克，葱花少许，香油几滴。

做法：

1.把干海带条放入清水中浸泡半小时。待海带发好以后，倒入烧开的水中汆烫一下，捞出放入凉水过凉。

2.碗中放入大蒜末.葱花.辣椒粉，把烧开的油倒入料碗中，然后倒入海带条内，凉拌海带条就做好了。

海带怎么凉拌简单做法

凉拌海带丝做法简单，关键在于凉拌料汁。

下面分享给你凉拌料汁的做法，学会了凉拌菜都可以用这个方法拌。

制作方法：

蒜末1勺、白芝麻1勺、小米辣4根、花椒粉半勺、辣椒面2勺。

将上述材料放置到无油无水的空碗中。

加海鲜酱油3勺、蚝油1勺、醋1勺、盐适量、鸡精半勺、葱花适量、花生碎适量。

倒入花椒油。

凉拌海带的话，提前将海带洗净，焯熟，过凉水沥干水分，加入调好的凉拌汁即可

海带的凉拌做法

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。

12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。

海带的凉拌方法视频

用料

海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺

做法步骤

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。

12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。