玉米粒黄瓜瘦肉的做法大全家常(猪肉玉米黄瓜)
猪肉玉米黄瓜
胡萝卜1/2个
黄瓜1根
辅料
调和油适量食盐适量味精适量葱适量
步骤1
黄瓜洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,葱切末,熟的玉米粒
步骤2
热锅热油,放入胡萝卜丁煸炒
步骤3
在放葱花爆香
步骤4
再放黄瓜丁翻炒
步骤5
最后放玉米粒翻炒均匀
步骤6
放适量的花椒粉炒匀
步骤7
放入少许白糖提鲜
步骤8
再放适量的盐和味精炒匀
步骤9
关火,装盘即可食用
猪肉玉米黄瓜怎么炒
玉米须、车前草、白茅根洗净,放砂锅中加水浸泡20分钟,加热煎熬20分钟后,取汁,再加水煎熬20分钟取汁,两次药汁合并;
黄瓜洗净切片;
砂锅中加热放油,油热放猪肉、葱、姜煸炒几下,放黄酒、精盐,注入药汁,煮30分钟,肉熟时放黄瓜片,烧开,撒味精即可。
玉米加黄瓜可以做菜?
玉米黄瓜在放点鸡肉和胡萝卜叫宫保鸡丁
黄瓜玉米瘦肉汤
材料:猪瘦肉200克,西红柿1个,黄瓜1条,淀粉、海鲜菇各适量,葱2棵,姜1块。
调料:食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。
做法如下:
第一步:把葱洗净切葱花,姜洗净切丝,200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里,再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。
第二步:把黄瓜削去皮先切菱形,再切薄片,切好铺在大碗里,西红柿切小块,海鲜菇洗净切两段,全部切好放盘子里备用。
第三步:炒锅烧油,待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水,再倒入海鲜菇炒至变软。
第四步:接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开,再依次放入肉片,要一片一片地放防止粘连在一起。
第六步:待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下;然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。
第七步:最后把黄瓜片铺到碗底,再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面,再撒上些许葱花点缀即可食用!
黄瓜玉米炒肉末
要放油多,油热了可以先放调味料,然后放火腿炒几下,再放胡萝卜,黄瓜,玉米,炒得差不多熟时,也可以再放一些调味调,放一些葱比较香。
玉米黄瓜猪肉饺子
主料:玉米面(黄)500克,韭菜300克,粉丝100克
辅料:虾皮40克调料:猪油(炼制)50克,香油50克,小麦面粉100克,甜面酱10克,盐5克,味精2克,花椒粉3克
做法:1.韭菜摘洗干净,切成碎末;虾皮用清水漂洗干净,挤去水分;粉条用水发好剁碎
2.将粉条、虾皮放入盆内,加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀,再放入韭菜末,浇上熟油猪油、香油,拌匀成馅
3.锅置火上,加清水375克烧沸,把玉米面徐徐撒入(待玉面撒完,水也干了),用筷子搅拌,倒在案板上稍晾一会儿,用手拌和好,用面粉作扑面,揉搓成细条,揪20个剂子,剂口朝上摆好,再撒上一层面粉,用手将剂子按扁,用擀面杖擀成直径10厘米长的圆皮,包入馅料,捏成饺子形,上笼用旺火蒸15分钟即成
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