盐烤土豆家常做法(烤盐土豆怎么做好吃)

烤盐土豆怎么做好吃

第一步：材料准备好；土豆洗净去皮，切成薄一点的滚刀块。

第二步：撒上盐、辣椒粉和胡椒粉，淋上橄榄油。

第三步：放入一个保鲜袋中，用手揉搓，充分拌匀，接着平铺在铺上油纸的烤盘中，180度，烤15分钟。

第四步：拿出翻动一下，再烤10分钟即可。

盐烤土豆成品图。

盐烤小土豆的做法

其实买到苦涩的马铃薯是很正常的事情，但是万一我们买的就是苦的吃起来还有点麻口的，那应该怎么办呢?

1.加米醋如果是炒马铃薯丝，通常将生马铃薯丝用清水浸泡一会儿，烹调时再加米醋，就不会有涩味。做色拉或者马铃薯泥时，要先用开水煮一下，也可以少放些米醋，去除麻、涩之味。

2.热水焯我们用开水将马铃薯汤一些，这样在做菜的话就不会有苦味了。但这样的做法容易使马铃薯里含的维生素流失。

3.盐水泡在烹调前将切好的马铃薯丝或马铃薯片放在淡盐水中浸泡1分钟左右(时间不宜过长，否则会破坏其营养成分);再下锅烹饪即可除去马铃薯的涩味。

4.后放盐大家知道吗盐是会加重食物的涩味和苦味的，但是如果没有盐的催化，马铃薯是不会涩或苦。若马铃薯快出锅时再放盐，马铃薯中的涩、苦的成分已去掉了，即使放入盐也不会涩苦了。

烤盐土豆怎么做好吃窍门

主料藕2节土豆2个五花肉300g 辅料油适量盐适量孜然粉适量辣椒粉适量姜适量蒜适量茄子1个韭菜若干金针菇250g生菜100g步骤1.土豆切片，经过试验，薄土豆比厚土豆烤着好吃2.藕切片，经试验特别好吃3.金针菇洗净泡在水里4.韭菜生菜洗净，生菜可以用来包烤五花肉吃5.自制的辣椒油6.烤茄子，茄子吃油，而且不好烤其实7.烤土豆不错哦8.中间是做的蒜蓉茄子~很成功9.出货咯

盐烤土豆怎样才会皮皱窍门

材料

主料：土豆13个（乒乓球大小），干地瓜梗一小碗，葱一根，蒜六瓣，酱油，老抽，盐，花椒粉少许，油适量，干辣椒10个（可少放），糖两勺，大料两个，香叶两片（也可不放）。

食谱做法

下面是东北酱菜腌土豆的做法

1、土豆洗净。干地瓜梗提前泡开。葱切段。锅中放油，然后加入葱段，蒜瓣、干红辣椒小火煸香，然后加入大料和香叶，继续炒香。

2、放入土豆炒、然后放地瓜梗，加入酱油、盐、老抽、花椒粉、糖翻炒，加入适量水大火煮开后转中小火炖，直到土豆炖熟表面起皱，如果没起皱锅里烧干了就继续加水炖，（或是多加些盐炖）｛酱油和生抽我都放了十几勺分多次加的（平常吃饭用的不锈钢勺子），盐放了十几茶匙，我做的比较咸，用量供参考）。

3、煮到土豆皮起皱、地瓜梗煮烂，锅里快干时（可留一些汤汁、不用太干）翻几下使味道均匀盛出即可，装入保鲜盒放冰箱保存即可。

盐烤土豆的做法大全窍门

一、土豆可以烤着吃。

二、用料：

　　主料：土豆2个

　　辅料：奶酪150 克、柠檬 1-2片、水芹菜1根、口蘑 6个、洋葱 大半个

　　调料：橄榄油适量

三、步骤：

　　1.土豆洗净，表面抹上橄榄油和盐。（裹上锡纸）放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。

　　2.柠檬、心里美、水芹洗净

　　3.心里美切细条；柠檬切片取汁；蘑菇切片

　　4.锅里给少油，加少量盐，将蘑菇炒到出水、开始软

　　5.加入切成细圈的洋葱，炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用

　　6.奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀

　　7.粉了的土豆从中间切开，但是不要切断

　　8.夹上奶酪，撒上心里美萝卜丝、水芹，与炒好的蘑菇一起上桌