牛腩冻土豆的做法大全家常(炖冻牛腩)

炖冻牛腩

冷冻过的牛肉，先取出来解冻，可以用温水侵泡，加快解冻，然后用高压锅进行炖煮。

冻牛腩要煮多久

速冻牛肉饺子要煮多久？

这个很简单，水烧开后下入速冻的牛肉饺子，饺子下锅开锅之后，大概需要煮上十分钟左右，当然，煮饺子的时候不能总让郭华华的开一般的情况下，开分开就好了，开第一科加点冷水，把开水挤下去，再开起来，再加一次冷水，把水挤下去，等到第三次烧开后加入冷水下去之后再开后饺子就熟了。

冻牛腩块怎么做好吃

牛腩700克

西红柿2个

洋葱半颗

辅料

八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油20毫升

步骤1

牛腩室温解冻后浸泡10分钟。

步骤2

切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。

步骤3

配菜准备。

步骤4

泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

步骤5

焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净。

步骤6

一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。

步骤7

八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。

步骤8

沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中。

步骤9

加清水没过食材。

步骤10

装入电压力锅中，选择蹄筋键，开始炖煮。

步骤11

剩下的西红柿和洋葱切月牙块。

步骤12

炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。

步骤13

翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。

步骤14

从电压力锅捞出炖好的牛腩。（煮肉的西红柿，洋葱弃之不用）

步骤15

翻炒均匀。

步骤16

加入之前的炖肉汤，转大火烧开。

步骤17

加蚝油。

步骤18

加生抽酱油提香。

步骤19

捞起煮烂的西红柿皮。

步骤20

根据咸淡后加精盐调味。

步骤21

大火收汁关火。喜欢的多留一些汤汁吧，拌饭，拌面是一流的。

烹饪技巧

1：牛腩比较不容易煮熟，用压力锅会比较节省时间。如果没有压力锅的，多加一些水，延长炖煮的时间。

2：先炖煮的时候加入一部分的西红柿和洋葱，提鲜又增香。加入西红柿也可以让肉熟的快。

冻牛腩肉的做法大全

用料

香叶 2片

冻牛肉 2块

大葱 半根

八角 2个

花椒 一小把

老抽 适量

生抽 适量

姜 适量

糖醋 适量

做法步骤

步骤 1

冻牛肉拿出解冻，后切拳头大小，我是用砂锅做的，切成了五块，冷水入锅，加葱姜料酒去腥还放了花椒，牛肉捞出备用

步骤 2

烧油，放葱姜蒜爆香，放肉翻炒，加冰糖，八角，香叶，酱油，料酒，耗油，生抽，醋，盐少许，加开水，啤酒一罐，大火烧开转小锅闷炖两小时，放汤里浸泡，即可捞出食用

冻牛腩炖多久

水开后煮5分钟左右即可。

吃火锅的时候将速冻牛肉丸添加到火锅底料里，煮熟后就可以食用。如果需要丰富口感，水煮牛肉丸也可以多种多样。比如可以准备一些酱料，比如番茄酱，沙茶酱，辣椒酱。蘸一下煮好的牛肉丸就好吃了。牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长，具体能不能食用可以参照保质期，在保质期内的牛肉丸可以放心食用，但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用，以免对身体造成危害。

冻牛腩块吃起来不像牛肉

牛肉一般高压锅也得二十分钟！挑出来，有压力锅压一下，没有的挑出来，炖四十分钟，再放入萝卜中

冻牛腩图片

冷冻牛肉首先要先解冻，先把牛肉切块，锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟，焯水洗干净。

然后牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时；另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟；再把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油或冰糖；到汁浓肉烂关掉火即可！

牛腩炖好了冰冻可以放多久

谢邀回答:

这个要看具体情况，炖完的牛肉，如果只是冷藏的话，也就是几天的时间。假如牛肉是在低温冰冻的条件保存，那就可以保存的比较长，几个月之久。炖完肉，等牛肉完全冷却，用容器或者塑料袋子撑装保存即可。当然还是尽快吃掉为好。

希望能帮助到你哦，