海带煮粉条的做法大全家常做法(粉条海带汤)

粉条海带汤

备用食材：

白萝卜半根，红薯粉条1把，海带少许，食盐少许，干红辣椒5个，老抽少许，生抽少许，葱2根；

制作过程：

第一步，红薯粉条一把、海带少许，需要事先放入在热水中浸泡，上面倒扣一个碗，焖一会，让粉条和海带泡软，捞出来，控水后剪成长段；

第二步，白萝卜半根，削去皮，切成稍微细一点的丝，干红辣椒剪成小段，葱2根，择洗好后，切成小段用；

第三步，接下来可以炒菜了，炒锅中添上油，烧热后，放入干辣椒和葱段，小火煸出香味，将白萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下；

第四步，加上少许的生抽、老抽调味，再根据个人口味加上点食盐，翻炒均匀，让萝卜丝可以吸收料汁上色，然后将泡软的粉条和海带下锅；

第五步，快速翻炒下，加上少许的开水，加上锅盖焖几分钟，待将粉条和海带焖软后，大块锅盖收下汁，就可以出锅了

粉条炖海带

1：将五花肉切块

2：葱姜切好

3：五花肉用料酒、生抽、葱、姜腌制15分钟

4：油锅加入冰糖炒制

5：加入腌制好的五花肉，大火翻炒。

6：豆皮切丝

7：海带切丝

8：粉条用水泡发

9：将海带丝、豆皮丝、五花肉放入砂锅，小火慢炖1小时，然后放入泡发的粉条再炖10分钟。

粉条海带汤的做法大全家常

主料羊杂200g 辅料粉丝适量酸菜适量海带丝适量植物油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量

步骤

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤11.羊杂用开水再冲烫一下，捞出切片。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤22.酸菜切丝。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤33.锅里多加点油，放入葱姜爆香。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤44.下入酸菜，翻炒。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤55.加入少许的白糖，中和一下味道。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤66.加入水。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤77.锅开以后，将羊杂放入。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤88.放入一些海带丝。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤99.将泡软的粉丝下入。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1010.调入食盐。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1111.加入鸡精。

酸菜粉丝羊杂汤的做法步骤1212.放入白胡椒粉，搅拌均匀即可。

粉条海带丝

肉加入高汤 葱姜 桂皮 八角煮至30分钟。

2、煮好的肉切成小丁备用

3、木耳提前泡发。

4、红薯粉条用温水浸泡30分钟，用流动水洗净。

5、分别把木耳 海带 豆皮切成丝。

6、面粉用少许水合成面团。

7、加入适量的水浸泡10分钟。用手反复抓洗面团，直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。

8、洗面筋的水留下备用。

9、中火烧热炒锅中的油，爆香干辣椒和大葱。

10、再放入肉丁稍煸炒

11、倒入猪肉的汤。改大火煮沸。

12、加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。

13、把洗好的面筋，揪成小片添入入汤中。

14、煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。

15、同煮约10分钟。

16、把洗面筋剩的面水，充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。

17、关火，加入 米醋和香油即可。

粉条海带汤的做法

用料

粉丝 一把

鸡蛋 一个

豆芽

海带 爱吃的多放，不爱吃的少放

葱

姜

花椒

榨菜 1袋

西红柿 1个

鸡精 一勺

自制素汤米线的做法步骤

步骤 1

海带提前泡发好后切块。粉丝用开水浸泡起来，放在一边，鸡蛋煮熟后剥皮待用。

步骤 2

葱切成葱花，姜切丝，西红柿切块。

步骤 3

锅热放油，油热放姜和花椒，爆香后捞出来姜和花椒扔掉。锅内放葱花，放豆芽和西红柿翻炒，放榨菜，放两碗水。水开放海带。

步骤 4

所有食材煮熟后放粉丝，加盐和鸡精。我用的特别细的粉丝，水开就关火。盛到碗里后，把鸡蛋切成两半，摆在素汤粉丝上。